廚餘蒸煮監控　苗栗全國第一

記者李梅金／苗栗報導

為建置多元廚餘處理管道，苗栗縣政府環保局於轄內養豬業者「全順畜牧場」設置智慧雲端監控系統，運用科技執法的系統概念，即可透過網路上傳廚餘高溫蒸煮之日期、時間及溫度等資料，隨時掌握業者蒸煮過程是否符合相關規定。

廚餘蒸煮監控 苗栗全國第一

近日環保局輔導廚餘再利用業者在高溫蒸煮製程中導入溫度感測設備，結合AI技術及監測設備，並連結整合互聯網，將每次製程中取得的數據資料，自動上傳雲端資料庫，使廚餘回收再利用蒸煮過程更加智慧化，減少以往人工可能的人為疏失，讓廚餘養豬傳統得以延續。

苗栗縣政府環保局局長陳華盛表示，廚餘高溫蒸煮透過高科技將系統設備整合，在眾多的數據累積收集後，進而可以改善回收流程，讓廚餘回收再利用發揮最大效益，實現環保又智能的再利用流程，同時針對主管機關稽核管理及再利用業者之實務操作資料統整，達到產官雙贏的局面。