民眾居家防疫,即使是夏天,熱搜美食名單 還是「火鍋」奪冠(攝影:洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
居家防疫已屆滿一個月了,在家時間變長,個人隨著日復一日餐飲變法增多而逐漸乏力,但已有不少人開始想念「餐廳內用」,現在您最想吃什麼呢?火鍋、牛排、鐵板燒、燒肉?所幸現在許多餐飲業者紛紛推出外帶套餐,透過折扣優惠、新的餐點組合,也成功吸引民眾嚐鮮,成為疫情下的替代選擇。根據部落格平台痞客邦的資料觀察顯示,近期最熱搜的美食──為「火鍋外帶」,另外,大型連鎖品牌較容易獲得關注,飯店或桌菜餐廳的外帶餐盒價格相對親民,也能吸引民眾消費。
根據痞客邦數據統計,近期熱搜外帶料理類型以「火鍋」佔大宗,其次為牛排、燒烤、鐵板燒、壽司、早午餐。最熱門的外帶店家包含連鎖品牌,包括:貳樓、石二鍋、馬辣、新馬辣、海底撈、鼎泰豐、壽司郎、瓦城、王品、西堤。
海底撈推出「撈撈個人鍋」199元,圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。
防疫期間,海底撈推出外帶外送服務,圖_痞客邦部落格「來飽寶家ba」提供。
此外,單一店家的外帶優惠具吸引力,也能突出重圍,例如「寅藏鐵板燒」推出外帶餐盒,內含日本 A5 和牛、半隻龍蝦及兩道主食,售價僅 488 元,另有 388、288 元三主菜套餐可供選擇。
燒肉LIKE豬五花便當,圖_痞客邦「單眼皮的世界」提供。
燒肉LIKE推出外帶便當,可線上預訂付款自取。圖_痞客邦部落格「單眼皮的世界」提供。
寅藏鐵板燒和牛龍蝦套餐售價488元含兩道主餐。圖_痞客邦部落格「梅格(Angelababy)享樂日記」提供。
.寅藏鐵板燒小資組合餐售價288元,圖_痞客邦部落格「梅格(Angelababy)享樂日記」提供。
疫情期間,外帶便當的選擇可說是相當多樣,過去以內用為主的餐廳,也相繼推出外帶餐盒。「我家牛排」中和店由於附設自助 buffet 相當豐盛,曾引起排隊風潮,疫情期間祭出外帶 58 折優惠,外帶牛排加上鐵板麵、水果沙拉盒、餐包、飲料、玉米濃湯只要 186 元,份量十足且價格實惠;來自日本的燒烤品牌「燒肉 LIKE」全新推出燒烤外帶便當,現點現做,白飯搭配燒肉、泡菜、味噌湯、沙拉,售價 250 元起。
我家牛排中和店推出外帶全品項58折優惠。圖_痞客邦部落格「我是呂萱萱-吃喝玩樂愛分享」提供。
知名飯店推出的外帶餐盒,價格僅在百元左右就能享用,以親民價格吸引民眾嚐鮮。台北喜來登大飯店推出 120 元的外帶便當,主菜有炭烤雞腿排、滷雞腿、京都肉排等多款可選,主廚精選系列餐盒則是 200 元起。台北福華大飯店的健康餐盒售價均為 150元,一道主食搭配三道配菜,份量足且價格合理,防疫在家享用星級飯店餐點,更不必花大錢。
台北喜來登碳烤雞腿排便當售價120元。圖_痞客邦部落格「熊喵大口吃垮全世界」提供。
台北喜來登京都肉排便當售價120元,圖_痞客邦部落格「熊喵大口吃垮全世界」提供。
台北福華飯店推出主廚,「臘味香炒飯」260元,圖_痞客邦部落格「熊喵大口吃垮全世界」提供。
由於疫情衝擊下,許多餐飲業者面臨營收銳減的難關,痞客邦因此發起「一人一文挺餐飲」活動,號召美食部落客撰文、社群分享。PIXNET 行銷經營部副總經理張昱表示:「長期以來,部落客的文章為餐飲業者帶來許多生意,疫情升溫後,我們觀察到許多部落客持續撰文,提供最新美食資訊,痞客邦透過號召活動,期待藉此提升餐廳店家的網路曝光。痞客邦表示,為了協助民眾了解餐廳外帶資訊,推出「外帶搜尋小幫手」,收錄全台各縣市超過 4 萬筆的餐飲店家資訊,無需下載 App,即可定位搜尋所在地附近 500 公尺內提供外帶的店家,此外,將與 Ocard、inline 兩家業者合作,串接線上訂餐機制,讓外帶自取更加便利。
圖片:PIXNET 行銷經營部