炎炎夏日，許多人都選擇躲在有冷氣房內不僅涼快又舒適，但卻不知不覺好像變得更累，更容易有疲倦的感覺，讓人猛打哈欠、頭腦昏沈。
這些常見的生理現象被冠上一個新名詞，叫做「夏日疲勞症候群」，不過實際上並沒有叫做「夏日疲勞症候群」的疾病，這其實就是夏天所帶來的困倦與身心不適，用來解釋在夏天裡獨有的身體不適與疲憊感，像是容易疲倦、思緒不能集中、食慾不振等身體亞健康的現象，就像是我們常說的「星期一症候群」。
想要趕走夏季疲勞不適，不妨可以多攝取以下這些營養素，幫助身體快快恢復精神。
對抗夏季疲勞，補充４營養素
1. 蛋白質：富含蛋白質的食物，可及時補充體內損失的熱量，快速消除疲勞感。
食物來源：豆類、牛奶、蛋類、雞肉、牛肉、家禽肉、魚類等。
2. 維生素B群：有利於提高對氧的利用率，促進身體的代謝，也能緩解身體的疲勞感。
食物來源：大豆、花生、黑米、胚芽米、香菇、雞蛋、肉類、牛奶、魚類與菠菜等深綠色蔬菜。
3. 維生素C：有助於保持人體認知活動（包括記憶和學習）的有效進行。
食物來源：檸檬、芭藥、甜椒、奇異果、草莓和柳橙等。
4. 礦物質：補充礦物質對於新陳代謝有所幫助，而且礦物質可抗氧化、補充體力、消除疲勞。
食物來源：深綠色蔬菜、全穀類、芝麻、豆類、堅果類等。
文、圖／艾蜜莉
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