記者 陳家珍／台北報導
疫情逐漸嚴峻，為了減少接觸傳染，民眾紛紛減少外出機會，許多公司及學校也開始在家遠距教學及線上工作，這時三餐成為在家防疫的最大難題。特福一系列的智能萬用鍋能解決消費者備餐煩惱，只要將食材備好放入鍋中，按下料理行程鍵，迷你智能萬用鍋即可自動烹煮完成，免顧火。不論是忙著盯小孩視訊上課的家長、急著線上開會的上班族、或是叫不到外送的大學生，在萬用鍋烹煮的同時也能繼續完成其他事情，讓自己的居家防疫生活變得更有效率，也能在最快的時間享用健康均衡的美味料理！
圖一: 法國特福智能萬用鍋全系列
目前市場上的萬用鍋大小都是比較適合人口多的家庭使用，法國特福觀察一個人住的消費者或小家庭在家料理的需求日益增加，因此在台灣推出輕巧型的萬用鍋。「迷你智能萬用鍋」縮小了容量，烹煮速度更快，餐餐新鮮自煮，免顧火，輕鬆又快速。份量剛剛好，還可以避免食物吃不完的浪費跟不斷重複加熱越吃越膩的窘境。
圖二: 舒肥牛排海陸燉飯
「特福迷你智能萬用鍋」於2020年在日本搶先上市造成風潮，日本監修10道料理行程，含括煮、燉、蒸、炒等烹煮方式，消費者不需要研究溫度、時間及壓力值，按下料理行程鍵，即可自動烹煮出各種美味的世界料理，不只美味好吃，連烹煮速度也快速到令人驚豔！
不論是鬆軟入味的日式洋芋燉肉、濃郁養身的韓式人參雞湯，或是香氣逼人的新加坡椰香咖哩，甚至是需要長時間燉煮才能入味軟嫩的紅酒燉牛肉，預設的料理烹煮時間都在20分鐘內，洩壓後即可立即上桌享用。免顧火免料理經驗，附贈專屬世界料理食譜，讓自煮生活輕鬆快速，還可彌補了已經好久不能出國旅遊的遺憾，天天都可以在餐桌上來一場世界料理自由行。
圖三: 特福迷你智能萬用鍋即刻上市
法國特福的「迷你智能萬用鍋」將傳統壓力鍋升級，智慧定壓在70kPa，使溫度提高至114度，搭配雙62度球釜內鍋導熱更有效率，這就是為什麼與傳統瓦斯爐相比，烹調時間能縮短了近三分之一的原因。使用定壓烹煮肉類食材，就像在幫食材做深層按摩，不僅能鎖住肉汁讓肉質更軟嫩，還能釋放更多食材原有的鮮甜讓湯頭風味更有層次。「迷你智能萬用鍋」可取代燉煮鍋、炒菜鍋、小炒鍋、電子鍋、電鍋以及舒肥機等多種鍋具，一個鍋子就能變化出不同烹煮方式的世界料理！
現代人追求健康飲食，舒肥料理逐漸成為民眾的首要選擇。源自法國的舒肥料理（Sous Vide）以低溫真空的方式持續恆溫烹煮，不僅能讓食材均勻受熱，也能減少因過度烹煮造成的水份流失，保留住更多原味和營養。
法國特福「迷你智能萬用鍋」讓消費者能根據自己的口感偏好精準調整溫度和時間，不論是牛排、雞胸、鴨胸、溫泉蛋、法式布蕾等都能輕鬆完成，即使是料理新手，也能端出完美五分熟的牛排及各種鮮甜軟嫩的舒肥料理，但卻不需要額外添購舒肥機。
台灣是Tefal法國特福「迷你智能萬用鍋」第二個上市的國家，去年已在日本推行一年，因其輕巧的外型和方便快速的功能設計，深受日本民眾喜愛。今年法國特福決定在台灣推出耐看有質感的「摩登白」，內容量3公升，可保溫24個小時，12小時提前預約烹煮。原價$4990，各大通路優惠價$3580。
法國特福推出的智能萬用鍋全系列，針對不同的家庭飲食人口設計，皆有內建包含舒肥在內的智慧料理行程，大小家庭都能找到合適家人用餐習慣的對應機種。迷你智能萬用鍋份量剛好，迷你更功能不減，一個人也能天天新鮮煮。鮮呼吸智能萬用鍋更不只集合了方便快速、大容量等特色，其鮮呼吸智慧動態變壓技術更能煮出媲美星級大廚的精華湯品。饗味智能萬用鍋，適合四人以上的大家庭快速料理。
法國特福智能萬用鍋全系列在ＭＯＭＯ購物、楊桃美食網、Yahoo購物、蝦皮購物、Pchome購物等網路購物平台皆有上架販售。全台百貨及Outlet的特福門市和大潤發也皆有銷售。法國特福原廠皆提供一年保固服務，上網登錄再延長一年保固的售後服務保障。立即上網選購適合你家人的特福智能萬用鍋，一鍵輕鬆自煮，立即帶領全家人的味蕾在餐桌上環遊世界！
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