2020年爆發新冠肺炎以來，大大改變人們的人際關係與生活方式，由於台灣產業的研發能量、大部份人己習慣戴口罩，同時大家對政府政策的配合度高，使得初期對疫情控制良好，穩着了。沒有大發的情形，一直到前一陣子，因為英國變種的出現，或許有點鬆懈，又一波來勢洶洶，比之前任何時候都可怕，很多未曾出現記錄的城市都出現了，雙北進入防疫第三期計畫。

　　第三期的防疫計畫加強社區消毒的範圍、消毒頻率，嚴格執行戴口罩及社交距離與控管人數，戴好戴滿口罩、勤洗手更是基本功，而洗手部份要依正確的洗手口訣，再加上肥皂，也很重要。關西鎮舊台3線邊的80幾年錦泰觀光老茶廠，是客委會輔導的據點，經過客庄區域產經整合計畫輔導亮點輔導過程，有多種茶葉獲頒客家商品認證證書，在認證茶葉的外包裝都可以看到證書。其中特別是客家酸柑茶被選為台3線示範點。

　　對客家酸柑茶有所了解的民眾，或曾喝過的民眾，對其製程會感到先人的智慧，以及其製程的繁複性，不是有經驗的民眾，往往會失敗。而其所泡出的茶湯，會生津解渴。而茶中的耳茶素有益身體健康，經常喝茶也有益身體。它早已成為人們生活中的重要項目。

　　最近因為社區的感染，來勢洶洶，在台灣已有很多縣市發現確診者，有關如何從生活中的一些作為可以減少受到感染，或減輕感染的方式，反正不需要花大錢，也沒有藥物的問題，由美日專家提出的一些建意中，摘錄一些簡單易行的供參考，或許可以達到預防的效果，但若發現有症狀，還是要趕快通報，接受醫治。

　　這些專家常提到的是勤洗水，當然要用肥皂、常潄口、經常保持口腔濕潤，適當曬太陽、喝溫熱水、少喝冰水及飲料、室溫在攝氏26度以上。所以如有喝茶的民眾就可以達到其中幾樣，如泡出的茶是熱熱的，也就不會喝到冰冷的水，冷掉的茶一般不喝，就拿來潄口，一杯茶不會一次就喝完，可以常保持口腔濕潤。沒有喝茶的民眾，如果現在不太喜歡往外跑，正好有時間，可以泡泡茶，不只有以上的好處，還可以培養泡茶的雅致。

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