長照機構住民募心募愛 小利化大愛助印遠離災疫

　　印度疫情嚴峻，大林慈濟住宿長照機構大喜里的住民，在大林慈濟醫院院長室主管、醫護同仁陪同下，人人分工，手包餛飩，以募心募愛具體行動，邀請大家茹素，一起守護印度災民。

　　日前，護理部廖慧燕副主任、長照機構負責人郭如娟護理長、鄧雅如護理師，三人聽到證嚴法師開示，現在印度疫情嚴重，猶如人間煉獄、非人可擋，靈方妙藥唯有真誠地懺悔，不斷地宣導勸素，才能消弭災疫。

　　經與大喜里的住民開臨時里民大會，大家一致同意製作素餛飩，推動大家茹素，用愛來守護印度。豆包、芹菜、香菜、香菇切碎，加入胡椒，攪拌成泥，用小湯匙蘸上一點素泥，在麵皮上一粘，麵皮一合，再用手指左右往內捏，餛飩即成，這裡的住民爺爺、奶奶們速度很快，大家各自分組，有製餡組、包餡組、包裝組，才一會兒工夫六十五盒餛飩便完成，提供給響應茹素的人。

　　陳金城副院長表示，證嚴法師說，面對疫情，靈芳妙藥就是要虔誠齋戒，唯有大家懺悔、多多造福，才能早日消弭災疫，在護理師節前夕，邀約護理部主任及護理師一起共襄盛舉，全力護持這個活動。護理部主任陳佳蓉也說，在護理師節前夕與長輩同歡，又能推動素食，也是一種情感交流，讓大家體驗素食餐點製作的機會。

　　住民郭阿嬤說，這次主要負責包餛飩，學習其他人的包法，雖然跟自己在家包的方式不同，只要用心學，很簡單就會了，大家速度很快，想到可以幫助印度，心中就很歡喜。

　　「八十幾年來第一次包餛飩」，住民賴李秋阿嬤說，雖然工夫不好，但是疫情太嚴重，尤其是印度很可憐，我們還是努力學習、用心包，希望藉此推動人人茹素，也是功德一件。

　　中正大學心理學系王教授知道有這個活動，也特地前來共襄盛舉。他說，茹素很好，素餛飩沒吃過也可以嘗試看看，比較擔心的是裡面有沒有玉米，因為自己對玉米過敏，確定內餡沒有玉米，很開心可以品嚐，同時也能支持印度災情。他個人估計十分之一的人口會受傷，因為他們的公共衛生，還有人民對疫情的了解，都不是很夠，什麼傳染途徑他們也不清楚，所以危險性相當高，這是蠻悲慘的局面，所以能幫助他們一點是應該的，小力化大愛。

(新聞整理：張菊芬，攝影：張菊芬、于劍興)