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配合農業政策 頭份推二期稻轉作胡麻.黑豆

客家電視台/ 2021.05.08 00:00

【鍾志明 苗栗】

苗栗縣頭份市農會,7日上午舉辦了一場說明會,現場還可以DIY製作芝麻粢粑,說到底其實這個活動,是為了讓大家品嚐,用頭份栽種的芝麻和稻米,製作而成的粢粑,主要是要建議農民,今年的二期稻作改種胡麻或黑豆,轉作節水雜糧農作。

農會的理事長跟常務監事,賣力地打粢粑,而台下的農民桌上,則是每個人分到一包炒好的芝麻餡,等等要利用粢粑皮,自己包芝麻粢粑,這麼有趣的活動可不是什麼慶祝活動,而是頭份市農會,配合農糧署的政策,要向農民說明面臨缺水,建議農民二期稻作轉作胡麻或黑豆。

苗栗區農改場作物改良課 課長 賴瑞聲:「它只要在萌芽跟播種的初期,有用到一個水分,那後期的部分,它反而是比較不需要水的,那胡麻這個作物,在一期作或是二期作,都適合來種植,那目前我們國產芝麻油對消費者來講,支持度是很高的,沒有供過於求的問題。」

頭份市農會總幹事 羅清香:「本會除了現在輔導種植成功的黑豆外,也積極的輔導農民種植,高經濟的農作物胡麻,來增加農民的收益。」

頭份市農會目前有8公頃農地試種胡麻,而且目前已有食品廠表示願意收購,加上胡麻的市價不錯,農民認為缺水嚴重,土地一直荒廢也不是辦法,且目前政府有提供轉作補助,胡麻每公頃6.5萬,黑豆每公頃8.5萬,加上胡麻黑豆都有食品廠商願意收購,市價每公斤達300元,產銷班農民認為是條出路。

頭份雜糧產銷班長 林信龍:「水稻就沒水了啊!要我們怎麼生存,對不對,所以要來輔導,所以說我們目前來說,在前年我們就慢慢轉型,從大豆、黑豆,我們頭份的黑豆也很有名了啊,現在又慢慢來作胡麻,因為胡麻是一期的,黑豆二期的,分開來我們兩期,都各有一種雜糧(可以種植)。」

在鼓勵青年返鄉的政策風氣下,這幾年許多青農回鄉務農,卻遇上大旱被迫停灌休耕,讓青農無所適從,甚至懷疑農業,現在政府鼓勵轉作旱作雜糧,也有市場商機,農民呼朋引伴,希望更多農民投入,別讓田地因為乾旱成了荒地。

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