【大成報記者于郁金/金門報導】隨著社會生活形態的轉變，近年來國人對於食品安全更加重視，鑑於食品安全事件日益增多，為避免食安事件發生，金門縣衛生局也積極爭取經費挹注購置精密檢驗儀器與設備，以強化檢驗能量，保障鄉親食之安全。 金門縣衛生局說明，本局於109年向衛生福利部食品藥物管理署提出多項檢驗認證申請，並於今(110)年3月28日通過食品中農藥多重殘留(380檢項)、二硫代胺基甲酸鹽殘留，食品中防腐劑(12檢項)、漂白劑、保色劑、著色劑(16檢項)，以及包(盛)裝飲用水中大腸桿菌群、綠膿桿菌、糞便性鏈球菌等計9項檢驗認證，併原已通過認證之黃麴毒素、殺菌劑、甲醇、乙醇等，共13項認證；另參加國內外多項檢驗能力測試(proficiency test)，以保證檢驗數據品質。
另為因應萊豬進口，影響鄉親食用豬肉安全之疑慮，衛生局已派員完成瘦肉精檢驗技術訓練，並採購相關儀器，以落實瘦肉精在地檢驗，有效把關食品安全，且擬申請瘦肉精之增項認證，以期再創佳績。
李錫鑫局長表示：通過認證，是對衛生局檢驗技術與品質肯定，亦是為民服務精益求精之表現，未來衛生局將會秉持優質的檢驗技術，繼續加強食品衛生各項檢驗工作，持續為民眾食的安全把關。
