圓山飯店創意這樣作！ 林董現身說法

圓山飯店創意這樣作！ 林董現身說法

(中央社訊息服務20210430 15:49:46)在疫情的衝擊下，飯店旅遊業者住房率受到大衝擊；義守大學「觀光餐旅學院」邀請圓山大飯店董事長林育生蒞校演講，除了分享如何翻轉行銷，更強調「創意」跳脫框架，把不可能變可能。

林育生董事長在上任短短兩年內，就讓圓山大飯店轉虧為盈；他指出，「創意」可以把事情完全顛倒與改變，在普遍認為最糟糕的事，都有可能翻轉為正向，因此當想成就某件事情時，創意往往扮演關鍵角色。

有鑒於圓山大飯店保有許多古文物，林董事長開發文創商品，復刻舊客房鑰匙圈，將圓山飯店的意象轉化為商品，同時保存、修復古物傢俱與舊帳冊，啟動文化導覽，更開放西側密道與東側密道；此外，推出國宴料理，並與臺灣菸酒公司合作限量國宴酒，讓住客們暢品文化之旅。

林董事長更誠摯歡迎義大觀餐學院同學到圓山飯店實習，不僅能學習到國宴料理、國際禮儀、宴客禮儀，還能有機會接待國家貴賓，「只要肯做就會有機會。」

訊息來源：義守大學

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