【大成報記者杜忠聰/臺南報導】每年4至6月份台南的鳳梨進入盛產期,香甜可口正是最好吃的時候,臺灣鳳梨口感脆、甜度高、酸度適中、纖維細,而臺南關廟鳳梨的品質更是舉世聞名,除了大家耳熟能詳的金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨,更有牛奶鳳梨、糖霜鳳梨等特殊品種,等著大家來品嘗。臺南市政府邀集本市安心餐廳期間限定推出「好運旺來餐」,以臺灣優質鳳梨入菜,讓大家體驗鳯梨除了鮮食之外,也能入菜及製作飲品與冰品,提高食物的風味。 臺南市長黃偉哲表示,四月開始,正值鳳梨盛產時期,台南鳳梨的品種眾多,金鑽鳳梨、甜蜜蜜鳳梨等等輪番上市,品種不同,風味各異。台南鳳梨的品質良好,汁水多、甜度高,不僅可以直接鮮食,還可以加入菜餚,提高料理食物的鳯味。本市已逾30間安心餐廳力挺鳯梨,紛紛推出鳯梨料理推出「好運旺來餐」,以鳳梨入菜,展現主廚的創意,無論熱炒、涼拌或熬煮,自3月21日推出以來深得顧客好評,邀請還沒有品嚐過的民眾來臺南品嚐,一起吃旺來,好運旺旺來。 臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧指出,安心餐廳自3月21日推出「好運旺來餐」至今,逾30家餐廳推出各式豐富又美味的鳳梨餐點,例如香格里拉遠東國際大飯店醉月樓-鳳香外婆紅燒肉、維悅酒店-鳳梨焗戰斧豬排、東香台菜海味料理-鳳梨水果鱻味餐、台糖尖山埤江南渡假村-魚香鳳梨蝦、天心岩蔬食-鳳梨薄餅、葉陶楊坊人文餐廳-金沙鳳梨蘆筍、阿霞飯店-黑醋鳳梨排骨等美味料理外,還有台糖長榮酒店-米鳳梨酥、台南晶英酒店-老南人-方型馬卡龍、黑橋牌-金鑽鳳梨條子肉乾等伴手禮,以及咖啡部屋的鳳梨乳酸氣泡飲、鳳梨冰沙等,值得民眾來臺南尋味品嚐。「安心餐廳-好運旺來餐」吃旺來抽好運活動自推出後,民眾回應踴躍,感謝大家熱情支持。5月的母親節即將到來,歡迎大家選擇臺南市安心餐廳作為家庭聚餐的地點,至搭配「吃旺來抽好運」活動的餐飲業者用餐消費指定鳳梨餐點(不限金額),即可登錄發票或收據及餐點照片參加抽獎(發票上傳日期至5/30 24:00止),本活動抽獎日期為110年4月30日、5月31日,共二波段,獎項包括Nintendo Switch主機+遊戲、臺南市知名飯店住宿券、臺南美食抵用券等,活動詳情及活動餐廳請至臺南旅遊網查詢(https://www.twtainan.net/zh-tw/event/activitydetail/4355),慰勞母親的辛勞之餘,更能吃美食,抽大獎。 精彩台南5、6月活動不間斷,包括山博行線主題活動(3/13-6/20)、香科年(3/20-5/31)、楠西梅嶺賞螢季(4/17-5/2)、五月音樂季(5/1-5/2)、臺南市國際龍舟錦標賽(6/12-6/14)等活動陸續推出,歡迎大家來臺南吃美食,走訪不同的熱門景點。再次提醒出遊民眾,落實防疫措施,戴口罩,勤洗手,保持安全社交距離,共同做好防疫,安心遊臺南。更多活動資訊可至台南旅遊網或台南旅遊臉書粉絲團查詢。