根據勤業眾信（Deloitte）「全球2020年千禧調查」 結果，發現千禧世代在疫情爆發之前，每天就已感受到壓力和焦慮。受此影響，他們對健康的關注也在抬頭；尼爾森 (Nielson) 公布的「台灣世代生活型態」調查 就指出，若以「賺錢」、「保持體態及健康狀態」、「環遊世界」、「結婚」、「有小孩」幾項來看重要性，千禧世代除44% 選擇「賺錢」第一，「保持體態及健康狀態」占比36% ，已在第二順位。而疫情爆發之後，不只人們的工作、飲食、溝通方式受到影響，更推升了全民的健康意識。2020年底歐睿 (Euromonitor)國際調查公布的「亞太酒精飲料變化趨勢」 就顯示，63％ 的千禧世代正在減少飲酒，以追求健康。
台灣酒精不耐症衛教協會及台灣酒害防治協會自2019年開始推動每年 5月9日為 「台灣無酒日」，獲得衛福部國健署、醫界、公衛界、學界，許多社福團體的支持，今年同樣在無酒日喊出「無酒、節酒、零酒精」的口號。根據世界衛生組織2018年全球酒精和健康年報 (WHO Global Status Report on Alcohol and Health)，每年因為不當飲酒及飲酒過量引起的死亡人數為三百萬人，平均每分鐘就有6人因為酒精的使用而死亡。過度飲酒對健康、社會及家庭均造成巨大的損傷。酒精所引起的疾病包括台灣常見的食道癌、口腔癌、胃癌、大腸直腸癌、乳癌及成癮，精神病，失智，肝硬化，胰臟炎，心臟病等各類疾病。根據台灣國民健康署2018年的報導: 「不當飲酒行為每年約導致4,500名國人死亡，平均每天就有11名飲酒者因此失去生命，造成約11萬人年損失，另有約4萬多人因不當飲酒而罹病，整體醫療資源損失約35億元，經濟損失更高達近549億元。」WHO更指出，飲酒並沒有安全量，即使少量也會損害健康。避免喝酒會是最好的選擇！如果非喝不可，則應參照「國民飲食指標手冊」建議量。台灣酒精不耐症衛教協會更呼籲民眾需對酒精不耐症有正確認知、了解飲酒對帶有酒精不耐症民眾的高度健康風險，改變勸酒、拚酒文化，一起做到「無酒、節酒、零酒精」。
５月９日不只是母親節，也是「台灣無酒日」！邀請全民一同響應無酒、節酒、零酒精。
５月９日「台灣無酒日」邀請全民一同無酒、節酒、零酒精
高雄義大醫院內視鏡科主任王文倫醫師回想曾經遇到過一個40多歲的男性上班族前來看診，說他最近總是覺得吃完東西後會出現胸口疼痛，且喉嚨經常有異物感，體力更是急遽減退，檢查後發現他同時罹患了食道癌和下咽癌。患者本來只是覺得自己壓力太大，飲食不正常，但一問之下，才發現他的工作屬性天天都得飲酒應酬。雖說每次喝酒都不覺得不適，只是容易臉紅，但一周有五天會喝掉約一瓶威士忌，這就嚴重了。
台灣酒精不耐症衛教協會理事長陳哲宏指出，這個案例可以看出兩個重點：一是「酒精不耐症」，二是「過量飲酒」。喝酒臉紅就是「酒精不耐症」的警訊；酒精不耐症指缺乏乙醛去氫酶 (ALDH2)代謝酵素，導致「乙醛」累積，才會出現臉紅、心跳加速、嘔吐、頭痛、頭暈等現象。乙醛是世界衛生組織國際癌症研究署（IARC）列為人類的一級致癌物，因此喝酒臉紅的人比一般喝酒的人，更容易罹患食道癌、口腔癌等酒精所引起的疾病。酒精不耐症是亞洲人特有的ALDH2基因變異；根據2021年最新台灣人體生物資料庫的基因體資料顯示，全台酒精不耐症人數為總人口的49%，亦即在台灣幾乎每兩人中就有一位帶有酒精不耐症。此數字代表台灣是全世界酒精不耐症盛行率最高的國家，台灣民眾更要警覺。。
衛福部國健署『國民飲食指標手冊』目前建議，男性每日喝酒不宜超過一瓶500毫升啤酒（約20克純酒精），女性不宜超過半瓶啤酒（亦即250毫升或約10克純酒精）。台灣酒精不耐症衛教協會建議如果患有酒精不耐症者，其實最好就是不要喝酒，或一周內最多不超過20克的酒精（等於一瓶500毫升啤酒,或是一杯的紅酒）。也建議多用零酒精飲料或以茶、水替代，符合現在千禧世代追求的清醒世代。
酒精不耐臉紅紅，都市傳說報你知
針對即將到來的的5月9日「台灣無酒日」，台灣酒精不耐症衛教協會今年特別聯手知名網紅「白癡公主」共同破解飲酒相關都市傳說。透過「無酒、節酒、零酒精」的推廣，幫助民眾獲得健康新知，進一步改善民眾的不當飲酒行為、預防癌症發生。歡迎鎖定「白癡公主」的YouTube官方頻道，追蹤＃癡驚大發現！
台灣酒精不耐症衛教協會呼籲民眾改變勸酒、拚酒文化，建議多用零酒精飲料或以茶、水替代，符合現在千禧世代追求的清醒世代。
【關於台灣酒精不耐症衞教協會】
台灣酒精不耐症衛教協會(Taiwan Alcohol Intolerance Education Society, TAIES)由美國史丹佛大學醫學院亞洲人健康研究及教育中心東亞地區主任、資深研究員陳哲宏博士 (現任理事長)於2018年成立，是全世界第一個關注酒精不耐症議題及衛教的非營利團體。透過多元管道進行酒精不耐症衛教，利用有趣和活潑的方式、年輕學子的力量以及專業知識的傳遞，致力於讓酒精不耐症成為全民皆知的健康知識。會員組成多為醫學、公衛、牙醫、護理等背景之醫師、教授、研究學者、學生以及有志一同的社會人士。
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