美麗氣質兼具的營養師高敏敏，近期可說是馬不停蹄地忙於工作，有了第一個女兒小蜜瓜後，從少女轉換成媽咪身分，獲得更多工作機會，廣告代言、節目錄製、業配等邀約，如雪片般飛來，光是2021上半年，已接到6個年度代言，深受各大廠商喜愛，年紀輕輕的她，憑藉著高收入，在台北買下兩間共計180坪的工作室，砸下重本打造舒適的工作環境，希望能產出更好的作品。
圖/美女營養師高敏敏卸下醫院營養師身分後，轉戰螢光幕前，常在社群分享健康營養相關知識及家庭育兒生活，有十分良好的形象。擷取自營養師高敏敏臉書
高敏敏畢業於中山醫學大學，四年前正式卸下醫院營養師身分，在網路及螢光幕前活躍，經常於社群分享，健康營養相關知識及家庭育兒生活，有十分良好的形象，後來選擇繼續進修，加強自己的專業知識，取得北商大企業管理MBA學歷；除同時經營多個副業，身為醫美診所與控卡餐品牌創辦人，還兼任生技公司副總，即將迎來第二個女兒的她表示：「自己其實很享受這種忙碌，能將專業結合工作，是很幸福的事，也希望未來在家庭事業兩方面，都能妥善兼顧。」
圖/美女營養師高敏敏即將臨盆的她，仍熱愛工作、享受忙碌，再忙也親自回覆粉絲留言，讓她的人氣直線上升。擷取自營養師高敏敏臉書
在各方面期許盡善盡美的高敏敏，代言、推薦的產品堅持親自使用後，覺得好用才與粉絲推薦，將粉絲視為網路上的朋友，利用空檔時間親回留言，如此絕佳的帶貨能力與親和的形象，不難理解為何廠商都愛找她合作 ; 隨著合作邀約增多，老公也成為她事業上最佳夥伴，兩人攜手打拼、互相扶持。
當初的醫院美女營養師，如今已搖身一變，成為商場女強人，雖然忙碌但依舊不忘本業，不時在社群傳遞衛教，因此粉絲人數穩定上升，即使待辦事項再多，平均每天還能產出知識性貼文，透過大量的曝光，讓越來越多人認識她，沒有一定的熱忱，及對自己的嚴苛要求，相信很難維持如此高頻率的更新，也讓人看見她對工作的用心。
圖/營養師高敏敏工作代言接不停，仍不忘傳遞衛教，平均每天還能產出知識性貼文。擷取自營養師高敏敏臉書
目前高敏敏積極經營個人的YouTube頻道，斜槓成為YouTuber，跟上這波影音新趨勢，正如她從醫院轉換跑道，不斷的挑戰自我，就是她一直以來的精神，也希望透過影片，讓粉絲們看到她的不同面向，拉近與粉絲間的距離。