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注腳雙溪春季限定 雙溪美景配美味

台灣好報/ 2021.04.21 10:15
【記者高金次新北報導】
注腳雙溪工作室推出「淡蘭走春•雙溪養生」季節限定體驗遊程,邊品嚐創生飯包邊欣賞貂山春色,再搭配就地取材的芒草編藝,深度體驗雙溪之美!

注腳雙溪工作室負責人簡淑慧國中畢業後即到外地求學,卻對家鄉有濃厚的情懷,高中畢業後即加入在地「綠溪青年服務隊」志工行列,以回饋家鄉為人生志業。於金車基金會公益組織工作十多年後,返鄉成立「注腳雙溪工作室」,透過深度導覽的方式帶領遊客走讀淡蘭古道文化認識在地農產業,也兼任雙溪高中社團講師,推動可食地景及烹飪等食農教育,讓學生對雙溪能夠深入了解進而產生情感。去年更和新北市政府農業局合力開發好吃又好玩的「淡蘭創生飯包」,採用在地有機友善食材製成,養生又美味!

注腳雙溪推出「淡蘭走春•雙溪養生」一日體驗遊程,帶著創生飯包,走在淡蘭古道上,一邊品嚐在地美味,一邊體驗雙溪八景之一的貂山春色,本次遊程更推出季節限定體驗,邀請在地草編師傅同行,在賞芒秘境中,跟著師傅就地取材,將芒草編製成草船。簡淑慧表示,透過與農業局合作開發的「淡蘭創生飯包」,將在地美食分享給來到雙溪的旅人,同時結合當地獨一無二的美景,讓遊客一邊用眼睛欣賞雙溪的美景,一邊以味覺品嚐在地美食,用心感受這個小農村的美好,以行動支持在地有機友善產業鏈。

農業局表示,在地小農各自單打獨鬥較為辛苦,農業創生就是與在地團隊合作發展事業及產業,協助團隊透過觀光、藝術及廚藝來整合加值,開創雙溪優質農產品的通路,也符合本局目前力推的美味農業概念,形成事業及產業,加上與在地學校及社團的合作,深耕培養對土地的情感,吸引人口返鄉,達到農業創生的目標。欲報名參加「淡蘭走春•雙溪養生」體驗遊程,請至報名網站(shorturl.at/swS36),報名自即日起至110年5月1日止,額滿為止。


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