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UCC精品咖啡旗艦店 COFFEE LOVER’s PLANET 5週年慶 限定款「Super藍山No.1」微型批次 頂級現身 即日起台北店、新竹店限量販售

yam蕃薯藤新聞/ 2021.04.19 13:43

COFFEE LOVER’s PLANET歡慶在台5週年,用頂級回饋台灣消費者

日本UCC 集團自1933年成立以來,秉持「用咖啡讓世界驚艷」的品牌精神,逐步奠定在全球咖啡市場的領導地位,2016年,UCC首選於台北東區開創旗下全球第一間頂級精品咖啡旗鑑店COFFEE LOVER’s PLANET,至今已屆滿五週年,為台灣咖啡愛好者帶來許多獨一無二的咖啡五感體驗與一致好評。而為持續深化並傳遞咖啡美好體驗及知識,首度引進口感風味豐富、甜感細膩飽滿的「Super藍山No.1」特別稀少咖啡豆種,自即日起至5月31日(一)止,於COFFEE LOVER’s PLANET的SOGO台北敦化館及SOGO新竹Big City館進行限定預購/限量販售活動,稀有推出「Super藍山No.1」陽壓罐咖啡豆禮盒150罐(227g/罐; 4/17起開放會員優先預購)、玻璃精裝冷萃咖啡400瓶(100ml/瓶),以及店內限量350杯(300ml/杯)的熱咖啡單杯體驗,醉心藍山咖啡頂級風華的咖啡迷們,您絕不容錯過!

 

 

台北店自4月20日(二)起,每日下午兩點到五點,另獨家販售採現場烘豆後立即封裝的單包100g咖啡豆,共限量80包,售完為止。

 

全球極少量稀有豆種「Super藍山No.1」,二分之一微型批次現身台灣

產量極少的藍山咖啡素負盛名,連不喝咖啡的人都聽過!牙買加的藍山是西加勒比海最高的山,真正的藍山咖啡則需產自藍山特定的區域及海拔高度,並通過牙買加政府咖啡管理局的藍山認證。藍山No.1所屬Typica豆種頂級、高貴,瑕疵豆不可以超過3%,95%以上為17目尺寸的豆子,方能列為NO.1等級,特徵是香氣濃郁、帶有均衡的酸度及苦味;本次比藍山No.1等級還要更高的「Super藍山No.1」,種植於海拔1,180公尺以上,不僅海拔較高、豆子大小也比一般藍山No.1等級尺寸大2級,加上生長於多霧且更為涼爽的氣候,使果實成熟速度較慢,養分吸收更為充份,具有更飽滿的甜感,品質、風味相對更上一級。如此篩選等級較藍山No.1要求更高,還有受天候等不確定因素影響,使得農園的生產者每年不一定都能採收得到Super No.1等級的豆種,更無法預估產量,故增添其稀缺性。

 

2020年產季「Super藍山No.1」產量大約只有藍山總產量的10%,此批次得到牙買加咖啡管理局的認證,過程甚為艱辛,而UCC直營農園的產量在全球僅有兩桶共計140公斤,其中一桶由UCC集團特別保留給台灣COFFEE LOVER’s PLANET進行販售,感謝台灣消費者的高度支持。

 

 

獨特水洗處理加日曬乾燥法,「Super藍山No.1」為世界帶來驚喜

藍山咖啡一直是利用水洗法處理咖啡生豆,2020年新產季,嶄新推出水洗加日曬乾燥處理法的藍山咖啡豆,每一製程步驟,皆凝聚著對咖啡無數的熱情與豐潤的深度感受,終而呈現出細緻的香氣、優雅的酸質、豐富的果汁感,讓甜感變得更為細膩而飽滿。

 

UCC對於每一粒咖啡豆,都以呵護嬰兒般的態度謹慎培育著,受到陽光及雨露滋養的果實,一公克都不許浪費。牙買加屬於熱帶雨林氣候,每年5月至11月爲雨季,而藍山咖啡的採收處理季就落在每年2月到6月期間,所以處理季有一半是雨季;為了確保品質、避免發霉,每幾個小時就需要人工翻動,同時注意均勻乾燥,十分耗費心力,而相較於以機器搓洗的方式將果膠去除,在牙買加則以傳統的水洗式去除果膠,藉由浸泡的處理法更能得到優雅酸質的口感。至於乾燥處理的部分,在牙買加進行日曬乾燥時,必須時常關心其乾燥的狀況,當熱帶陽光過於炙熱時則需使用布幔遮陰等,以確保風味無虞。

 

「Super藍山No.1」咖啡豆限定預購/販售活動,台北、新竹同步展開

COFFEE LOVER’s PLANET自即日起至5月31日(一)止,為慶祝來台展店五週年,於SOGO台北敦化館及SOGO新竹Big City館同步推出「Super藍山No.1」咖啡豆數量限定預購/販售活動,豐富多樣的品飲選擇,無論現場手沖濾泡或冷萃即飲,亦或是能封存新鮮咖啡豆風味的陽壓罐咖啡禮盒,都能讓愛好咖啡的你充分享受品味咖啡的美好與樂趣。

 

 

UCC獨有的「Super藍山No.1」陽壓罐咖啡豆禮盒,限量150罐(227g/罐),售價3,780元,以牙買加藍山與橡木桶圖騰,交織出尊貴優雅的視覺意象,4/17起開放會員優先預購;冷萃咖啡限定400瓶(100ml/瓶),使用精緻小巧的透明四方玻璃瓶身設計,完美展露Super藍山No.1冷萃咖啡的清透奢華,售價360元。店內現場限量推出350杯的單杯咖啡體驗,售價560元,提供手沖與虹吸兩種沖煮選擇,數量有限,售完為止。SOGO台北敦化館並自4月20日(二)起,於每日下午兩點到五點,採現場烘豆後立即封裝的方式,獨家販售100g咖啡豆包裝,限量80包,售價1,700元。(新竹店無販售現烘包裝,敬請留意)

 

 

不是一年一度,而是無可預期,不僅香氣濃郁,還有更飽滿的甜感—「Super藍山No.1」真正通過牙買加政府咖啡管理局認證的藍山咖啡,有著誰也無法掌握的得天獨厚風味,只在COFFEE LOVER’s PLANET,這次錯過,更待何時!

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