台南世宗學堂推廣韓文化、韓料理 崑大外籍生下廚與高職生交流

台南世宗學堂推廣韓文化、韓料理 崑大外籍生下廚與高職生交流

(中央社訊息服務20210331 14:19:09)崑山科技大學與韓國映像大學合作，申請設立台南世宗學堂， 2020年8月成立，目的為提供學生及大台南地區有意學習韓語人士一個多元且優質的學習管道。本月27日國立台南高工舉辦校慶暨園遊會，台南世宗學堂獲邀至現場製作韓國料理推廣韓國文化，也增進本地高職生與大專校院外籍生互動的機會。

活動當天，台南世宗學堂聯合崑山科大國際處及國際學生一同前往台南高工，進行異國美食體驗交流活動，提升高職生對外國文化的認識。現場由崑大韓籍學生製作韓式雜菜粉絲炒飯及韓國關東煮，日籍生則大方開口說華語，熱情邀請學生及校外民眾品嚐美食，使韓食文化攤位在園遊會中格外吸睛，不少人也提起勇氣主動以韓語與日語問候，南工學生表示平時很少有機會能與外國人接觸，對於能有這樣的經驗感到相當難得。

近年韓國影視產業的流行，同時帶動了社會大眾對韓國料理的關注，有越來越多人對韓食文化燃起興趣，像是韓式炸雞、辣炒年糕、韓式燒肉、大醬湯等，都是大家透過韓劇所熟悉的料理。因此，崑山科大透過該次活動，以雜菜粉絲與關東煮主題進行推廣，讓學生不用出國也可以體驗到韓國傳統路邊小吃。

特別出席活動的崑大公共事務副校長陳龍泉表示，該校致力促進高中職生與大專院校外籍生交流，執行教育部大手牽小手計畫已逾六年，辦理過數十場交流活動，外籍生藉由分享母國文化，拓展在地高中職生國際視野，並提升國際交流經驗。

台南世宗學堂即將於4月24日於崑山科大56周年校慶活動中舉辦文化活動，現場亦有韓國學生製作韓國美食，以及提供體驗韓國傳統遊戲，多元的項目精彩可期，歡迎踴躍蒞臨現場品嚐玩樂。

Kun Shan University：https://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/10674

訊息來源：崑山科技大學

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