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綠色飲食蔚為風潮 廚餘每人每日減4成

台灣好新聞/記者楊博喻/綜合報導 2021.03.30 11:06

記者楊博喻/綜合報導

依據環保署最新統計資料顯示,109年垃圾性質分析中廚餘類含量為21.78%,每人每日廚餘產生量由100年0.25公斤下降到109年0.14公斤,為近10年來最低占比,每人每日減少約4成廚餘產生量。


圖/翻攝環保署(臺中市外埔綠能生態園區)


近年環保署為了提升廚餘回收後之去化量能,已投入13餘億元經費補助各地設置廚餘破碎脫水、高效堆肥設施、既有堆肥場效能提升及集運車輛等。也積極推動廚餘生質能源廠之設置,目前已有臺中市、桃園市、臺北市、新北市及高雄市等5個地方政府營運、興建或規劃辦理。


圖/翻攝環保署(中央畜牧場)


此外,環保署亦積極推動廚餘與禽畜糞尿共消化處理模式,目前由新北市環保局與屏東縣中央畜牧場合作,辦理廚餘與禽畜糞尿共消化試驗,已於110年1月正式投料試驗中,每日可消化20-40公噸廚餘,預期能提升沼氣產量增加發電效益。


圖文提供:ASPN

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