農二代創新有成 巧克力蘆筍進駐「圖裡乾鯤」展

記者張錫銘/台北報導

南臺灣農業發展增加年輕人創業商機，無獨有偶，屏東里港「小雨果巧克力」的創辦人蘇一明，與台南將軍蘆筍靑農黃昭穎，都參與了這次「圖裡乾鯤」展，增添許多樂趣！

據了解，來自屏東鄉下返鄉的青年可可農-蘇一明，一年前在台南與屏東的農產交流推廣活動中偶然間認識了沛恩，間接瞭解到屏東也可以種出巧克力，其小雨果巧克力創辦人蘇一明更把產品的設計理念發揮出文創特色，並以「西式東作」的概念將西方巧克力用東方風格設計包裝，極其獨特且吸引沛恩的注意，對於身為在設計界多年的沛恩來說是為特別。

莊沛恩表示，她對此產品包裝甚感興趣，並談起在地創生的理念跟未來的展示活動，蘇一明表示在地產業是創生不可獲缺的要素之一，創生不分國界，更何況屏東與台南是屬南國之列，更多一份近鄉之情，得知沛恩欲辦文化藝術產業活動對此相當興奮並深感興趣，因為這對產業來說會是新的突破。

在沛恩盛情邀約之下，屏東在地巧克力義不容辭參與活動，希望能讓這活動提升豐富性，在現場也會展示屏東巧克力與台南鳳梨結合的產品，帶著「全村の希望」精神，請拭目以待。

小雨果巧克力の店
屏東縣里港鄉鐵店村鐵店路26之2號

值得一提的是，同是農二代的蘆筍青農-黃昭穎，在水保局的輔導產業計劃發展時結識了蘇一明，在互相交流青農返鄉的心路歷程後惺惺相惜，並一同參與了許多場農業活動，雖然兩個產業分隔兩地，但不影響跨領域結合的交流。

由於這一次活動所強調的理念，跨領域結合後的多元豐富性是未來的趨勢，這次也會將在地友善耕作的蘆筍，在開幕當天現場展示蘆筍的創意料理，黃昭穎已把蘆筍的料理方式發揮到淋淋盡致，並發揮了產地上餐桌的理念，用最新鮮的料理方法呈現，這次的乾鯤藝術、餐桌料理、在地甜點完美演繹跨領域的核心魅力，正所謂三個臭皮匠 勝過諸葛亮，希望能藉由這次活動可以展開並突破創生的新序章。

越來越多年輕人投入農業創意設計，為基層農業發展注入活力！圖/主辦單位提供