記者黃信峯／嘉義報導
移民署南區事務大隊嘉義市服務站為提前慶祝4月4日西洋復活節，特與嘉義市傳統文化與技藝協會合作，於日前在「墨哥慢速食餐廳」舉辦新住民家庭教育暨法令宣導活動，邀請哥倫比亞籍新住民講師杜偌蕾介紹復活節，並教學彩繪復活蛋，讓新住民身在國內也能感受濃濃西洋過節氣氛。
杜偌蕾分享家鄉復活節文化，復活節這天是耶穌復活的日子，象徵新生命的誕生與希望。復活節彩蛋則比喻春天新生命的開始，更象徵耶穌復活，人們相信在復活節當天找到最多復活彩蛋的人，在新的一年就能平安喜樂。
杜偌蕾為讓新住民彩繪的彩蛋能長久保存，她在活動前事先將蛋液取出，留取風乾後的蛋殼，現場則提供水彩供新住民發揮創意在蛋殼上色，新住民發揮巧思妝點復活彩蛋，玩得不亦樂乎。她也教導食用彩蛋染色的方法讓民眾在家輕鬆DIY，首先用水煮蛋浸泡食用色素，再加入約1大匙醋幫助顏色均勻染上蛋殼，最後色彩繽紛又好吃的彩蛋就完成了。
嘉義市服務站主任陳南翰表示，臺灣社會因新住民加入更顯活力多元，為提供全國清寒及優秀之新住民及新住民子女適當關懷及獎勵，鼓勵參加技術士技能檢定取得證照，移民署辦理「109學年度新住民及子女培力與獎助(勵)金計畫」，報名期間自110年2月22日起至3月31日止。歡迎符合資格者至新住民及其子女培力與獎助(勵)學金系統完成報名作業。