懷孕或哺乳期為了提供寶寶充足的養分，媽媽們對於各種營養素的需求都大幅的提升。大部分人都知道孕期必須加強「鐵」的補充，但也別忽略了其他種類礦物質的攝取！
給懷孕、哺乳媽媽的礦物質補充指南
1. 碘
碘能幫助胎兒神經正常發育，如果懷孕攝取不足，可能會使新生兒生長遲緩及神經發育不全，還會增加流產、死亡的機率。日常可以在料理中使用加碘鹽，並攝取海帶、海藻等含碘量豐富的食物補充。
孕婦建議攝取 200 微克/天；哺乳婦建議 250 微克/天。
2. 鐵
鐵質影響了人體造血及循環功能，攝取不足不只媽媽可能貧血，還可能因為無法運送充足血液及養分給寶寶，使胎兒腦部缺氧，造成生長遲緩及早產危機。特別是到了懷孕後期，寶寶會預先貯存鐵質，供出生後六個月使用，此時必須留意攝入更多鐵質，可以多食用鐵質豐富的食物，如：紅肉、深綠色蔬菜、豆類等補充。
孕期第一期及第二期建議攝取 15 毫克/天；第三期與哺乳婦建議增加攝取至 45 毫克/天
3. 鈣
骨骼及牙齒發育的關鍵營養素就是鈣，如果攝取不足，除了寶寶的骨骼發展受到影響，也可能使孕婦容易抽筋或骨質疏鬆，日常可以透過低脂牛乳、乳製品、豆腐、深綠色蔬菜等補充。
孕婦及哺乳婦鈣建議攝取 1000 毫克/天。
4. 鎂
鎂具有調節生理機能的功能，也是寶寶成長所需養分之一，此外多攝取鎂能減少子癲前症與早產發生率，還能改善孕媽咪們食慾不振、睡眠品質差的問題，可透過食用菠菜、莧菜、胚芽、堅果等補充。
孕婦鎂建議攝取 355 毫克/天；哺乳婦建議 320 毫克/天。
5. 鋅
如果鋅攝取不足，可能會造成胎兒在子宮生長遲緩與神經管缺陷，可透過食用動物肝臟、瘦肉、牡蠣等補充。
孕婦與哺乳婦鋅建議攝取 15 毫克/天。
6. 鈉
孕期的媽媽們容易有水腫、高血壓的狀況，此時要注意限制鈉的攝取量，根據衛福部建議，每人每日最高鈉攝取量不宜超過 2400 毫克。
圖、文／海倫
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