問鼎手搖飲前5強 清原加盟展4天破百家

斗南市場小攤車十年熬出頭，「清原芋圓」成拓店大黑馬

2020目標展店300家，期許自我擠進全台飲料業界強前五強

由雲林發跡、創立於2005年的複合式手搖飲「清原」，是一對小夫妻築夢踏實的結晶，因為創辦人劉志遠對甜品的喜愛，與其太太對芋頭的鍾情，從當初在斗南菜市場一個每日營業額不到500元的小攤車，歷經十多年的穩扎穩打後，終於於在2020年展現出豐盛的成果，去年在全球疫情肆虐時，單年度就突破140家，榮登台灣飲品、甜品類展店數成長最快的大黑馬，今年更將持續揮軍北上、拓展事業版圖，加盟展四天共計超過百位加盟主加入，預計將在全台展店達到300家。

圖/「清原」去年在全球疫情肆虐時，單年度展店就突破140家。清原提供

根據經濟部「產業經濟統計簡訊-337」數據顯示，截至2019年4月止，台灣前十大飲料店展店情況以「清心福全」的930家最多、「茶の魔手」600家位居第二、第三名為「五十嵐」的533家、第四名則為「COCO都可」的340家，若清原在2021年順利達到展店目標300家，就極有可能擠進全台展店數前五強。

表/台灣前十大飲料店展店情況統整表。

快速的加盟成長速度超越預期，分析原因可能是因為揮別過去分開販售飲品與冰品的方式，改作複合式經營，劉志遠表示，除了以芋頭系列為特色，精選台灣大甲檳榔心芋，每年使用超過800噸，使已銷售芋圓數量突破5億顆，抱持回饋心態幫助在地小農，天然、美味，讓客人能吃得安心健康。

圖/揮別過去分開販售飲品與冰品的方式，改作複合式經營，增加客人的選擇性。清原提供

清原將芋圓改良成像珍珠一樣的大小，花了好幾年的時間才解決，調整配方，讓芋圓在冰品低溫下至少30分鐘都可以維持軟Q，更將芋圓改良成珍珠般的大小，讓喜愛芋圓的人隨時隨地都可以輕鬆自在的享用到手工芋圓，其中小紫芋還取得專利，讓開車族也能輕鬆享用，終於讓業績有持續長紅。

劉志遠指出，創業初期就接到不少加盟詢問，一直修正至目前形式，才覺得完全符合市場的需求，一圓創業者的夢想，以獨創的多元混種經營，讓手搖飲結合甜品和挫冰，冷熱左右開弓，全年無淡季，並持續深植品牌力的延續，驚豔市場，加盟持續不間斷。