讓豬聽佛經　南投縣農產運銷公司提升屠宰品質

記者扶小萍／南投報導

南投縣政府所屬的農產運銷公司，去年底接受建議播放佛經，來自各地的豬隻進入繫留欄後，聽到佛經竟然變得不再那麼焦躁而顯得安靜不少，同時今年元宵節過後，台中市肉品市場轉型而減少拍賣量後，南投縣農產公司承接了部份數量，使原來每日拍賣交易約1千頭的毛豬，增加到1500至1600頭左右，約增加70%。

農產公司交易量增加不少。（記者扶小萍攝）

總經理周義雄表示，去年底因緣際會與智敏慧華金剛上師教育基金會董事長陳聲漢、董事李振明、黃山明等人結緣，接受他們的建議，在公司毛豬繫留欄安裝播音設備，每天播放佛經讓毛豬聽經，一個善念讓公司進場毛豬異常安靜，提升屠宰品質。

農產公司人員表示，去年公司增設備讓豬隻聽經後，竟外發現的確有安撫毛豬情緒的功效，豬隻變得較安靜了，以往多數豬隻進場都會顯出躁動不安的情況大為改善。而有願就有力，台中市肉品市場轉型活化，目前已減少豬隻的拍賣和屠宰交易量，同時預計年底會停止營運，而附近的南投縣農產公司及台中大安、彰化溪湖等肉品市場，即承接了這些數量。

南投縣農產公司交易量近期已自每日900至1000頭的拍賣量，增加到1500至1600頭，可望增益營運。

先進國家對動物福利均有詳盡而嚴格的規範，我國在87年起陸續公佈畜牧法與動物保護法，動物運送管理辦法，畜禽人道屠宰準則，配合宣導與輔導並進方式，協助業者儘快達到現代消費者對畜產品人道水準的要求，與世界現況接軌，並符合WTO會員國公平對待原則。

周義雄也呼籲業者，在毛豬驅趕與電宰時切記不宜用棍棒，「從牧場到餐桌都要以人道方式處理」，才能確保肉質的品質，讓消費者享用國產優良肉品時能安心與放心。