農田到餐桌 友善農業環境防治非點源污染

　　環保署呼應歐洲綠色新政「農田到餐桌（Farm to Fork）」的精神，減少化學農藥、化學肥料與抗生素使用，於110年3月5日假桃園市復興區辦理「友善農業環境防治非點源污染」之推廣活動，邀集桃園市政府環境保護局、在地產銷班和農友一同共襄盛舉，加入友善農業環境的行列。透過本次活動，提倡農民合理化施肥及水質保護的觀念與行動。

　　隨著氣候環境變化愈加劇烈，自然資源日益稀缺，在降雨分布不均的臺灣，水是十分珍貴的資源，尤其水庫是臺灣很重要的水資源來源之一。若水庫上游農業所使用的肥料與農藥過多，隨著降雨沖刷流入水庫，將導致水庫集水區常面臨到水質優養化的問題，影響到供水的成本和穩定。

　　根據109年試驗成果，農作物搭配微生物菌劑使用，可促使作物有效吸收營養鹽生長，故可減少化學肥料使用，及降低農業逕流水含氮、磷營養鹽濃度污染；反之，過量施肥會造成作物嚴重肥傷，且隨著施肥量增加，田間入滲水及逕流水氮、磷等物質濃度也隨之增加，而增加水體水質負荷。因此環保署於110年選定位於桃園市石門水庫上游3處農地，以微生物菌進行紅肉李、火龍果及竹筍等作物現地耕作試驗，同時進行土壤與環境水體分析，進一步進行實場之驗證。

　　本次活動並結合財團法人食品工業發展研究所廖麗玲博士帶領80名農友動手製作光合菌之外，也邀請農友進行光合菌應用於不同作物如葉菜、水果、有機農業等實際使用經驗分享，讓更多農友瞭解使用光合菌的好處，不僅能減少化學肥料及農藥使用，亦能節省支出、增加產量及收益，同時降低下游水體污染，提升水庫水體水質。

　　環保署期待透過本次微生物養成培訓班的活動，促使農友具備友善農業環境的思維與能力，也呼應歐洲綠色新政「農田到餐桌（Farm to Fork）」的精神，減少化學農藥、化學肥料與抗生素使用，共同守護我們的水環境，達到永續經營的目的。

(資料來源：環保署)