2021英國翻糖裝飾藝術國際競賽景文科大榮獲1銅3佳作

2021英國翻糖裝飾藝術國際競賽景文科大榮獲1銅3佳作

(中央社訊息服務20210309 17:23:51)　2021英國cake international competition翻糖裝飾藝術（Sugarcraft）國際競賽，景文科大餐飲管理系烘焙組林珈萱、蔡政達、鄭可兒、陳蕾四位選手分別報名半身人物、花卉裝飾及小型工藝組，榮獲一銅牌三佳作，這是繼2017鄭璟媛同學英國倫敦同項參賽拿金牌後，景文科技大學學生再度獲獎。

此次競賽為國際重要賽事，今年因疫情改為線上舉辦，資料審核尚更為嚴苛，與來自全球六十多國的參賽選手，上百件的參賽作品中選出優秀作品。

景文科大餐飲系林珈萱，報名半身人像裝飾組，以「日本藝妓」為主題，至今仍是日本傳統的象徵，她們有著繽紛華麗的花簪髮簪、美艷的妝容、高貴的腰帶，但是想成為藝妓並不容易，條件不是只有美貌，她們須接受長時間的嚴格訓練，學習各種才藝，在升為藝妓之前，過程是非常艱辛的，製作技巧獲得大會肯定榮獲銅牌。

另外，蔡政達參加小型工藝製作類組，主題為「鄉村生活」，展現出雖然人們的簡單樸素的農村生活，在純樸的環境中過著愜意且開心的生活，每天早晨有雞與狗的歡樂互動；來自香港的鄭可兒，報名翻糖花卉裝飾組，作品主題為Bloom， 創作理念來自8種不同花卉的組合技巧，發揮出栩栩如生的綻放色彩；陳蕾以「浴火重生鳳凰女」為主題，鳳凰女是一位虛構的女性超級英雄，出現在美國漫畫中。這個角色是個經典創作，也成為熱門的奇蹟女孩，三位選手各榮獲佳作。

景文科大餐飲系指導教授陳文正表示，此次競賽在英國已連續舉辦28年，起源地在伯明罕在倫敦也有搭配展覽舉辦，歌手蔡依林也曾兩度獲獎，今年比賽因國際疫情關係，作品採通訊報名，資料均以最嚴格審視進行，比起往年規定要求的更多，更不容易獲獎，得獎率也創歷年新低，本校學生能獲獎，實屬不易。

訊息來源：景文科技大學

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