國宴總鋪師掌廚　安平夜宴3/19浪漫開席

記者莊漢昌／台南報導

一場結合台南美食、運河風光、樂團表演的浪漫饗宴－安平夜宴，即日起於台南市議員盧崑福服務處接受報名。3月19日將席開60桌 ，歡迎全國民眾踴躍報名，以免錯失良機。

「安平夜宴」由經濟部中小企業處及臺南市府經發局指導，安平魅力商圈發展協會及安平區公所、地方特色產業聯合舉辦，特聘請國宴主廚南吉總鋪師掌廚，將安平的經典小吃融入傳統辦桌饗宴中，每一道料理都要讓人吮指回味無窮。

安平魅力商圈理事長、市議員盧崑福表示，「安平夜宴」不僅復刻了辦桌經典菜餚「十全雞肚鱉」，更重現多道安平特色小吃，特結合陳家蚵捲、瑞珍蚵仔煎、鼎邊銼、周氏蝦捲、貴記芋粿，與超人氣甜食同記豆花、傳統伴手阿水伯椪餅、得意蝦餅、臺南百年老店蜜餞等，食材價值超過1萬3千元，為展現台南人的熱情好客，特以每桌7千元接受訂桌。

盧崑福說，為增添「安平夜宴」的浪漫份圍，當天還特別邀請老拓樂團live band 表演，有興趣的民眾可上臉書搜尋：安平商圈，或前往盧崑福議員服務處 (台南市安平區永華路二段850號電話、06) 2977-187詢問與報名。