文／景點家Jun整理報導
儘管旅遊市場受到疫情的影響，仍有新飯店接連開幕。宜蘭的全新旅宿品牌「了了礁溪」開始對外試營運，建築打造獨特絕美的竹編外型，以樹洞為設計靈感，巧妙融入當地景觀，未開幕已先轟動，吸引不少旅客、網美專程打卡。
宜蘭的全新旅宿品牌「了了礁溪」 (圖／了了礁溪，以下同)
「了了」命名源自「了了分明，如如不動」禪意概念，以樹洞為靈感打造禪意空間，回歸簡單樸質的慢旅生活，強調透過居、食、藝、遊的概念安排，為繁忙的都市旅人打造一處靜謐及舒暢身心的棲息地。
了了礁溪以樹洞為靈感打造禪意空間
建築外觀採用不規則的圓弧形竹圍籠罩，並貫徹對環境友善的綠色旅行理念，選用對環境友善的建材及台灣在地工藝打造的家具家飾，為旅人創造一處親近自然、實踐慢活的旅宿空間。
建築外觀採用不規則的圓弧形竹圍籠罩
一樓的Habitat餐廳是一個宛如洞穴般的半開放式空間，延續樹洞的設計概念，透過大片的落地窗引入自然光線，營造自然原始與前衛設計交融的獨特氛圍，在這裡用餐彷彿能把所有喧囂紛擾暫時隔絕於外。
一樓的Habitat餐廳
全館共31間客房，多達7種房型，每間皆有溫泉浴池，設計都汲取大自然元素，客房命名也很直接，例如面對窗外大片綠意的「森林房」、宛若蘭陽平原般遼闊無邊的「平原房」，以及可遠眺山海島嶼的頂樓「日出房」等。
位於頂樓的「日出房」，擁有戶外戲水池，可遠眺宜蘭的山海島嶼。
每間皆有溫泉浴池
「大地房」裡特別設置了獨立的洞室
此外，餐飲採用季節限定菜單，以宜蘭當地食材入菜，結合東西方的料理方式；館內B1的藝廊空間「Sunis」，每季邀請藝術家進駐策展，並策劃各種主題活動與課程，另也將推出各種深度漫遊路線。
客房內的盆籃，是來自台東和屏東部落的工藝師或農忙之餘的婦女，使用台灣原生月桂葉編織而成。
【Info】了了礁溪
地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號