【營養talk talk】你喝的是果汁還是化學添加劑？營養師示範製作「10% 葡萄汁」

現代人健康意識抬頭，走進超商購買飲料時，會選擇看似健康的「果汁」，以作為每日吃不到新鮮蔬果的替代方案， 但其實仔細看一下果汁外包裝上的標示，這些果汁所含的原汁率常常都只有 10% ，有些甚至還更低，導致喝下肚的都是一堆糖和化學添加物！在影片中，營養師宜庭示範了市售的「10%果汁」是如何調製出來的，一起來看看大家都喝進了些什麼東西吧！

影片 / 陳羿如  圖 / 何宜庭

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