【陳文霖 屏東長治】
為了推廣屏東農村再生社區的特色物產，屏東縣長潘孟安與藝人邵庭，20日在屏東熱博會瓜果綠廊裡，利用在地生產的農漁食材，烹煮一道特色料理，力拚熱博會閉幕前的最後一個連假，吸引更多民眾到園區採買消費。
「尤其客家的釀造是最有名的，從高樹到枋寮任何一個地方都有」。
用客庄特產的鳳梨醬、新鮮蔬菜以及產地直送的龍膽石斑、黑豆漿等食材，屏東縣長潘孟安與藝人邵庭，在翠綠的瓜棚下，聯手烹煮一道屏東海派料理「龍膽石斑豆乳鍋」，大力推廣可生產溯源的屏東在地好物。
屏東縣長 潘孟安：「那讓大家看看我們屏東，在很多的農村、漁村，潛在的一些這個生命力及創造力。」
藝人 邵庭：「重點是源頭你也清楚，他所有中間用的食材的來源等等的，都記載得非常地詳細。」
藝人邵庭除了是屏東南州的媳婦以外，還有網路電商女王的封號，這次她受邀到熱博園區為屏東好物代言，對於社區在地小農也是一大精神鼓舞。
內埔鄉東片社區民眾 黃先生：「她們的電商，她的會員有這麼多，以後如果將我們的農產品，透過電商這些網路，就不是傳統的行銷了。」
枋寮鄉新龍社區民眾 潘女士：「社區產業目前在台灣行銷的話，當然困難度會有，但是如果有加上藝人加持的話，那對我們社區產業是非常有幫助的。」
搭配今年，屏東熱博會彩繪稻田的職棒主題，料理會現場還邀請了，中華職棒大聯盟與各球團的吉祥物，一起體驗瓜棚採果樂活動，同時也為最後不到10日的屏東熱博會，加強宣傳效果。