前言：作者馬國柱，中央警察大學49期，在警界曾任職於航空警察局、台北市刑事警察大隊、中正一分局、外事警察隊，退休後在台灣化身老饕走訪大街小巷，遍嚐庶民美食，遨遊世界各國風情，盡賞異國料理，遊歷豐富，言簡意賅。本刊特情商授權，以第一人稱、無修飾型式刊登。
牌齡四十多年來，麻將中的四喜，小四喜算算也只胡過寥寥可數的四五回，至於那令人血脈噴張的大四喜，記憶中未曾寵幸過，可美食以此名之的四喜丸子、四喜粽子等未少享用，也算彌補些許的遺憾
説到北市信維市場二F的四喜粽子，是好這口的少數拔尖選擇之一，它不僅保有現下此物已少有的粽葉香，饀料的豬肉肥瘦合宜，鮮鹹馥郁，可算精妙巧手之作，至於那軟糯適口的米香，比之前者，這是基本要求了
現店家已傳至第三代了，老爺子來自江蘇無錫，那的無錫排骨可是名滿大江南北，當初不知是鄉愁之思亦或出奇之作？這排骨蛋黃粽已是鎮店招牌，惜昨去晚了，早為同好捷足先登，售罄一空了，也好，留個由頭念想，下回再來
不過，最後本著吃貨精神，還是要在此說嘴一句，這回粽物綁不紮實，稍鬆散，吃來少了些勁頭！