部立桃園醫院的院內群聚持續擴大，指揮官陳時中日前在記者會中，罕見的呼籲民眾可以隨身攜帶酒精，在外面的時候務必要把手部、場地消毒乾淨。專家提醒，酒精不同於乾洗手，使用的方式、對象以及濃度，都需要注意。
酒精雖然有優異的消毒能力，也是由於其不可忽視的危險性。因為它高度易燃液體和蒸氣，可能造成嚴重眼睛刺激。
酒精不可以用來噴灑，廚房消毒小心引火災
酒精是易燃品，尤其是空氣中有高濃度的酒精，很容易因為一點小火光就爆炸。像是用酒精噴灑、消毒廚房，或是在煮飯的時候一點火很可能就大起火。
關注燒傷者的陽光基金會就曾表示，有一名婦人就買了95%的酒精想稀釋為75%的酒精作防疫使用，她在廚房中用養樂多瓶進行稀釋，但當時爐火上正煮東西，本來想說保持1公尺的距離應足夠，於是就在流理台上開始調配，沒想到火突然由養樂多瓶竄燒上來，也回燃到一旁濃度95%的酒精，導致她的雙手和臉部一到二度燒傷。
所以建議酒精消毒可以用在擦拭門把、鑰匙等小物品上，避免大範圍噴灑，並在消毒後開窗通風，減少酒精在空氣中的濃度，就比較不容易引起火災。
酒精濃度在70%至78%之間才有殺菌效果
酒精濃度並非越高越好，因為酒精殺菌原理在於酒精可使病毒的蛋白質變性凝固，使病毒失去活性、造成死亡而達到殺菌的效果。
濃度95%的酒精會快速造成病毒表面的蛋白質變性凝固，反而無法滲入病菌內部，失去殺菌的效果；而濃度在70%至78%的酒精都可以穿透病菌，使病菌內部的蛋白質變性而失去活性，所以有較好的殺菌效果。
平時生活使用時，要注意什麼呢？
- 平時貯藏酒精時，盡量以玻璃瓶密封和小容量包裝為主，請遠離火源及避免直接日曬，置於通風良好處，蓋緊容器，儲存於25°C以下。
- 若需要稀釋分裝酒精時，應注意分裝處所需維持通風與遠離火源。
- 使用酒精時：「擦抹」比直接噴灑更好，對物品表面的消毒作用更完整，同時也大大降低了火災的風險。注意避開眼睛，可以戴眼罩或面罩防護，避開有傷口處的手指、皮膚及嘴唇等黏膜部位。若出現過敏刺激時請停止使用。若不慎與眼睛接觸，立刻以大量清水洗滌後洽詢醫療。
- 小孩須由成人輔導使用酒精，平常放置於兒童觸摸不到之處。
- 空的容器可能含有有毒、易燃，可燃、爆炸性的殘留物或蒸氣。不要切割、或再使用空容器，除非對危險能採取適當防範。
- 高濃度消毒酒精不可內服。
清潔結束後，至少靜置15秒再擦拭
酒精需要一段時間才能達到殺病菌的效果，所以在用酒精或漂白水擦拭物體表面之後，千萬不要「馬上」用面紙或是乾淨抹布直接擦掉。
美國疾病預防及控制中心（CDC）建議，消毒完之後就最好不要擦掉，可以讓環境通風，讓氣味自行散去；而台灣衛福部則建議，如果擔心小孩去舔消毒後的玩具、家具，或是擔心自己碰到這些消毒後的物品而沾染漂白水或酒精，至少等待效果開始出現，再用清水擦拭。使用酒精擦拭後，至少靜置15秒，如果是比較大表面的消毒，建議要放置20分鐘。
文/林以璿 圖/林以璿
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