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全台首間台式吃到飽!欣葉推餐酒俱樂部

景點家/ 2021.01.22 11:35

文/景點家整理報導
 
欣葉台菜與台酒埔里酒廠,聯手打造短期專案企劃-台味餐酒館,提供饕客全欣享受美食的好去處!一個是有著百年歷史、被譽為紹興故鄉的酒廠,一個是以台菜深耕台灣 44年的餐飲集團,兩者聯手合作,期許以新穎、有趣的方式,讓消費者認識並細細品味台灣的「酒」加「菜」。

欣葉聯手台酒聯手打造最新台式吃到飽。 (圖/新葉俱樂部,以下同)
欣葉聯手台酒聯手打造最新台式吃到飽。 (圖/新葉俱樂部,以下同)

一踏入「欣葉俱樂部」可發現有著與以往欣葉台菜截然不同的風格,四處可見的台灣菸酒產品與意象,除強調餐酒館的定位,也強化了獨特的台灣元素;色彩表現上有年輕新台式的霓虹燈色調概念,將欣葉台菜本身標準綠色與台灣常見的的紅色,均增添一點螢光感,傳遞餐廳台味且不失精緻的質感。

台酒紹興米糕冰棒。
台酒紹興米糕冰棒。

懸掛牆面的大布旗以螃蟹、雞等圖案呼應「紅蟳米糕」、「三杯雞」等餐桌常見菜色,外帶飲料包裝則與夜市撈金魚提袋造型近似,充滿了台灣日常生活的趣味,菜單更赫然發現年輕人熟悉的知名師園鹽酥雞,讓人意外且驚喜。

台菜配台式調酒,超有味道。
台菜配台式調酒,超有味道。

平日午間以380元Semi-Buffet形式供餐,價格相當親民,單點餐單則囊括了滷、炸、烤、炒、冷盤與湯品等欣葉巧味,呈現餐廳厚實基本功。

讓人食指大動的台式美食。
讓人食指大動的台式美食。

為提升餐酒館飲品專業與多元面貌,欣葉還邀請曾與多家高端餐廳合作的「WA-SHU和酒」協助規劃「欣葉俱樂部」特調,無論是台台聯手、聯名調酒或產品合作,都以「環繞台灣」的元素,展現屬於台式的餐飲生命力。

絲毫不馬虎的台式美食。
絲毫不馬虎的台式美食。

為嘉惠附近密集的上班族,俱樂部週間的午餐不僅以Semi-Buffet的方式呈現,且主餐台味定食+迷你百匯僅需要380元的親民價格;6款主餐包括欣葉膾炙人口的滷肉飯、噴香誘人的三杯豬腳,還有近年被視為台味代表之一的牛肉麵,另外2道從欣葉董事長李秀英女士挖寶而來的黑椒嫩肉、肉醬麻婆豆腐雞肉,有著家常熟悉的好滋味,每款主餐均附上3道精緻小菜,自助餐檯區則提供10多道菜式,目前包括醉蝦、白斬雞或燻雞、泡菜軟絲、XO醬蘿蔔糕、糖醋排骨、每日一滷、師園鹹酥雞、醬拌時蔬等,饕客們要準備衝一波了。
 
【Info】
欣葉俱樂部
地址:台北市信義區松智路17號4樓 (微風南山atré百貨)
電話:02-87868988
時間:週三至週日11:00至16:00、17:00至21:30,週四至週日11:00至16:00、17:00至22:00


 

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https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=25525

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