【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】台中林酒店歡慶農曆春節即將到來，旗下森林百匯餐廳至2月底前，推出多道澎湃的「牛轉乾坤開鴻運」料理，讓食客在繁忙年節籌備期間無須備料開伙，也能愜意品嚐五星美味。森林百匯除提供當季及產地直送的蔬果、漁貨，並擁有西式、日式、中式、粵式、泰式、港點、西點、PIZZA等8大主題廚房；即日起至2021/4/30，更加碼推出「訂位送焗烤龍蝦」活動，錯過可惜。

林酒店指出，森林百匯除提供當季及產地直送的蔬果、漁貨，並擁有西式、日式、中式、粵式、泰式、港點、西點、PIZZA等8大主題廚房；最受歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」無限量供應之外，甜點區更增加大人及小孩都愛的鯛魚燒，新鮮現烤、餡多味美。

而民眾到森林百匯餐廳用餐，凡預先訂位，即可享每人位上焗烤龍蝦半隻、加質不加價；平日午晚餐$990元、假日午晚餐$1,190元，另加10%服務費(除夕至初五除外)。不定期也會推出期間限定料理，再加上原有網路訂位付款享95折優惠，以及填寫線上問卷抽獎活動，家人朋友共享美食正是時候。

此外，「奇鮮日料」禮聘名廚團隊以產地食材及健康的烹調手法，呈現突破框架、變化豐富的客制化餐點；鑽研日本料理近30年的主廚陳鎮國，更擁有獨特高超的料理手法。近期澳洲龍蝦正夯、肉厚鮮美，特別推出多種龍蝦2吃(特價$1,500+10%)，包括赤身、沙拉、火鍋、清蒸等做法，讓您品嚐到海鮮最原始的甜味及感動。餐廳的設計前衛時尚、並設有獨立包廂區，是聚會及宴客的首選。