【黃小琪 花蓮市】
防疫期間，肥皂已是生活必需品，而花蓮的文旦產量全國第一，現在就有地方業者透過農產合作，結合花蓮的文旦，與縣內各鄉鎮農作物，開發出近50種的農產手工皂，為防疫盡心力，也增加農產通路。
去年文旦盛產，農民將皮削下來，壓榨成精油，再透過加工廠，研發製造文旦清潔用品，以這種模式，今年地方業者，更開發包括洛神花、咖啡等，近50種農特產手工皂，光瑞穗鄉的多元作物就占了一半。
瑞穗鄉農會總幹事 黃盛皇：「我們農會總共用了40萬斤的文旦，拿來壓榨精油喔，所以我們這次精油的榨取，對文旦的加工，我們的銷售有很大的幫助。」
花蓮手工皂業者 劉瑞祺：「文旦精油本身就有很好的清潔效果，所以我們就開始想說在疫情期間，我們可以做些什麼事情，我們就做了洗手乳，也做了很多的手工皂。」
花蓮縣種植文旦面積超過1千公頃，產量居全國之冠，加上各類農作產銷與通路的需求，花蓮縣府計畫性補助業者，採購地方農作物原料，以農產合作的方式，開發市場也帶動技術產業鏈。
花蓮縣農業處副處長 張仁智：「我們花蓮縣因為整個(文旦)大果，採取下來的量非常的大，那應該足夠來供應給企業來做這個，開發產品的原料。」
吉安鄉農會總幹事 張德奇：「我們目前吉安農會做的是，加工的系列啦，那冷鏈的系列，我們也在研究是不是也要做，這樣可以讓農產品的保持，保存期限更久、更長這樣。」
由於現在疫情緊繃，業者也強調來源透明，在地農產品質保證的手工皂，希望提供民眾在洗手防疫上，有更多的幫助。