景文科大攜手三鶯部落孩童 探索烘焙飲調趣味

景文科大攜手三鶯部落孩童 探索烘焙飲調趣味

(中央社訊息服務20210118 14:49:31)　景文科大餐飲系學生組成的創意烘焙社及餐飲研究社，由育秀基金會與譚聖道慈善基金會贊助，於1月16日在景文科技大學舉辦「秀秀小寶貝─賈桃樂的烘飲世界探索」活動，帶領恩加貧困家庭協會三鶯部落原民兒童職涯探索，藉由DIY摸揉麵粉、飲料調製及寶可夢闖關，喚起小孩對凡事的好奇與熱忱學習，為孩子培養未來的生活技能，認識腳踏實地的賈桃樂（呷頭路）選擇方向。

活動由社團學生前往三峽恩加貧困協會接孩童到景文科技大學開始，由學務長郭美玲代表校長與貧困家庭協會互贈感謝狀並合影；接著帶領小朋友化身神奇寶貝大師，去探尋個關卡神奇寶貝世界的奧妙，藉此解凍大學生與孩童之間的距離；隨後教導製作「桂圓蛋糕」，並裝袋帶回與家人分享；而餐飲研究社則帶領製作老少咸宜都喜歡的「黑糖珍珠冬瓜鮮奶」飲料，在調製的過程中，現場互動熱絡、洋溢著歡笑聲。

教導製作桂圓蛋糕的創意烘焙社楊惠星表示，第一次與小朋友近距離的接觸，教導小朋友從認識麵粉的分類開始直到做出成品，尤其看到烘焙成品時的紅紅臉龐充滿了自信，甚至有小朋友說：「長大後，我要讀景文烘焙系」！

在瞧見小朋友大口喝著自己調製的黑糖珍珠鮮奶茶，餐飲研究社黃瑜晨說：「看到小朋友滿足的樣子，心情就很愉悅！」；帶隊的恩加協會王社工也說：「謝謝景文同學們為部落的孩子付出，讓他們生活與學習變得豐盛充實。」

藉由教育部大學社會責任的推動，本次「秀秀小寶貝─賈桃樂的烘飲世界探索」是由景文科技大學及新北市恩加貧困協會共同辦理，育秀基金會與譚聖道慈善基金會贊助所贊助的「秀秀大小寶貝」計畫之其中一次活動。

訊息來源：景文科技大學

本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/286798.aspx