天冷嗜甜來一顆 五穀加堅果可可軟糖也很健康
慈善新聞網/
5 年前
沒想到吧！22種穀類雜糧加上堅果座基底，再配上可可分添加風味，就可以做出健康的軟糖。
寒流一波波，忍不住想吃甜食的時候，吃個大人小朋友都愛吃的健康軟糖！送禮自用兩相宜。
材料用量：可可粉60g、五穀粉120g、夏威夷豆70g、細砂糖20g、橄欖油10g
熱水用量：60
包裝材料：糖果紙
以上用量20個
步驟：
- 將五穀粉、可可粉、冰糖加在一起，再加入些微熱開水，拌勻。
- 在容器裡加入橄欖油後，將粉類倒入，揉五分鐘變Q。
- 加入敲碎的夏威夷豆，揉至融合。
- 成品可壓模也可切塊狀包裝至糖果紙中。
- 完成，可冰冰箱後食用。
(食譜提供：賴蓎諼、朱正琇)
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