記者吳順永／台南報導
新冠肺炎衝擊觀光產業，勞動部勞動力發展署雲嘉南分署15日下午，在台南虹韻文創中心舉辦「2021雲嘉南區觀光業的生存戰」座談會，邀請康迅數位Pay Easy總經理李易騰等多位重量級人物與100多位觀光從業人員交流，探討後疫情時代觀光業如何轉型，會中探討「精緻化」是關鍵。
雲嘉南分署長劉邦棟表示，2020面臨新冠肺炎衝擊，世界各國採取封閉國境等政策，國際觀光產業無可避免地受到重創，但國內卻引發一股報復性旅遊熱潮，他鼓勵觀光從業人員不要悲觀，要樂觀積極以對，尤其後疫情時代，要與疫情共存，展現敏銳的洞察力及創造價值，找出新模式、新商機。
Pay Easy總經理李易騰表示，觀光是體會跟體驗，後疫情時代，觀光仍是需要接觸，所以要思考疫情下能做些什麼，他認為「如何精緻化」是關鍵，李易騰說，他曾到日本旅遊住宿泡湯，看到飯店阿婆蹲在地上，現磨現做當日餐點的豆腐，讓他有難忘的旅遊經驗，反觀台灣的旅宿早餐，則通常是一般的稀飯，所以他建議台灣的觀光需要思考精緻化，用心在每一個細節。
李易騰說，他也觀察到疫情下台灣觀光目前有一些精緻化走向，像是去年到圓山飯店，開始發現觀光人員在介紹圓山飯店門口的柱子，還有台北出現專賣高級吐司的商店供不應求等，他說，台灣人每年出國旅遊費用有8千億台幣，疫情下這些消費是否能轉到國內，業者需要去回想自己的產品做審視調整，重點要能提供好的價值。
台南市觀光協會理事長尤鎰鋒、康迅數位Pay Easy總經理李易騰、承億文旅集團副董事長戴淑玲、Klook台灣資深市場行銷總監林耀民、商業發展研究院經營模式創新研究所副所長李世珍、嘉義大學行銷與觀光管理學系暨研究所特聘教授鄭天明等人出席座談會。
劉邦棟說，受到新冠肺炎衝擊，雖然國外旅客減少，但台灣疫情控制得宜，加上政府各項安心旅遊補助，因此旅宿業仍保持不錯的成績，故今年特委託台南市觀光協會開辦四班餐飲旅宿的相關課程，包括「職人手感烘焙專修班」即日起至2月22日止可報名，「餐飲及旅宿業基層管理人才訓練班」預計1月18日至3月2日止開放報名，另有「農產加工製作暨禮盒包裝行銷班」及「文化觀光旅遊跨領域人才培訓班」將陸續開班，有興趣民眾可洽詢台南市觀光協會06-2355818。