簽約儀式由觀光系主任甘其銓（前排右起）、臺南晶英副總監林竑伸，以及休閒系主任吳濟民代表簽約
台南市近年來在中央政府政策加持下已帶動高科技等各產業蓬勃發展，不可忽略的是商務或觀光人士流入，對台南市休閒觀光產業產生正面影響及經濟效益，台灣在這次COVID-19防疫成績斐然，受到全球矚目，預期將有利後疫情時代台灣休閒觀光旅遊爆發性發展。因此，嘉藥休閒系與觀光系攜手合作，積極爭取優質合作廠商並保持深厚緊密連結關係，共同進行人才培育深耕佈局，為協助學生拓展未來就業發展而努力。
產學合作備忘錄分別由臺南晶英酒店客房部副總監林竑伸及台南大員皇冠假日酒店副總經理趙博恩代表簽署，眾多師生共襄盛舉，場面熱絡。皇冠假日酒店趙副總經理指出，除一般旅遊商機外，就台南這座城市特色與元素而言，適合發展更為成熟的「MICE」。
嘉藥休閒系吳濟民主任(右)代表系上與大員皇冠酒店簽訂產學合作協定
嘉藥觀光系主任甘其銓指出，臺南晶英身為全國頂尖酒店之一，擁有完善體制及優良培訓課程，正是適合本校相關系所強化實務訓練的最佳場域，該系於105年度開始推動半年制校外實習，每學期均有3至5位學生至台南晶英酒店實習，雙方早已樹立良好的產學合作方式。今年受新冠疫情影響，觀旅產業面臨嚴峻考驗，但危機就是轉機，觀光學子可藉此機會，進行實務課程訓練及飯店互惠實作學習，加強培養專業技能，厚植實力。
休閒系吳濟民主任表示，該系近年來深植「休閒活動企劃行銷」人才培育工作，並將產業人才所需專業職能結合到課程規劃中，輔以多項產學合作及勞動部就業學程計畫，都有助於培養專業會展企劃行銷專才，未來繼續與大員皇冠假日酒店合作，聚焦「創意暨會展行銷企劃人才培育學程」，幫助學生累積就業競爭力以利順利接軌職涯發展。