在新冠肺炎的催化下，「懶人商機」持續發酵。全聯福利中心今(6)天宣布將推出宅配外送服務，不僅與Uber Eats合作外，還開發「小時達」方案，強調與實體門市同價，更保證揀選效期最長的生鮮商品，最慢1小時就能送到家。初期在雙北市50家門市先行，預計今(2021)年內完成全台布局，打造生鮮雜貨線上第一品牌。
全聯福利中心將於1月8日啟動外送服務，同時於Uber Eats外送平台上開店，以及「全聯PXGo!」APP內設置「小時達」頻道，由其他外送業者負責配送，共可挑選超過2,000項商品。而且線上與門市內的商品數量保持同步，避免發生下單後因商品不足而退單，店員將於10分鐘內完成揀貨，最快30分鐘至1小時內宅配到家。
為了保持商品鮮度，店員會先揀乾貨再揀生鮮與低溫商品，減短商品離開冰箱的時間，交付區也設有低溫暫存配備，並保證揀選「效期最長」的生鮮品項，且與門市同價。每天上午9點半至晚上8點都能下單，初期於雙北市50家門市先啟動服務，最長外送距離為3.6公里，預計4月增列第2波門市，6月前推展至六都、10月完成全台布局。
全聯福利中心總經理蔡篤昌表示，「全聯PXGo!」主力族群為35~55歲的女性，且多為全聯會員；而「Uber Eats」的使用者多是25~45歲喜愛3C科技的年輕人，雙平台同步啟用外送服務，可讓全聯與Uber Eats接觸到不同的客群，並互相導流，打造雙贏局面。
蔡篤昌進一步指出，雙平台外送各有優勢，Uber Eats運費落在30~40元間，1,000元內可使用現金付款，也接受信用卡與LINE Pay交易，輸入折扣碼還享單筆299元折100元的優惠；「PXGo!小時達」選擇到店自取無須支付運費，能以PX Pay付款及累積福利點，單筆滿699元即可免運費，還能以1元加價購買衛生紙，優惠期間更享10%福利點回饋。
蔡篤昌強調，為了讓消費者更加認同全聯的食品與食材，今年聚焦打造「自有品牌」，像是「We Sweet」甜點、「Read Bread」烘焙麵包…等，在外送市場中塑造鮮明的招牌，未來不排除開發「隔日達」，透過門市集貨開賣更多元的商品，滿足消費者不同的需求。
全聯啟動外送服務，打破傳統零售通路吸引客戶來店的策略，尤其憑藉揀貨速度與價格彈性的優勢，同時滿足消費者「便利」與「低價」等2大需求，對於超商、量販店業者形成極大威脅。而在「懶人經濟」興起之際，全聯能否「左打超商、右踢量販店」，進而成為零售業霸主，已是業界矚目的焦點。