棗鮮上市 早來福氣

棗鮮上市 早來福氣

(中央社訊息服務20210106 10:31:16)行政院農業委員會農糧署表示，天氣漸冷，已進入棗子的產期，本年棗生育期間氣候平順，品質產量穩定，而近期低溫使得口感又有提升，該署說明，臺灣棗品種多樣，皮薄多汁清脆可口，供應期長，而棗鮮果實含多種維生素及膳食纖維，營養豐富，送禮自用皆相宜，請消費大眾把握嚐鮮好時機。

網室生產，品種多元優質安全

　　農糧署說明，臺灣棗栽培面積約1千8百公頃，年產量約3萬2千公噸，主產地為屏東縣、高雄市及臺南市，其特色在於可以每年嫁接更新，近年試驗改良場所亦陸續推出許多新品種，目前主要栽培者包括中葉、三木、高雄11號珍蜜、高雄12號珍愛及台農13號雪麗等，利用早晚生品種再搭配燈照調節，供應期可以由11月直到隔年4月。農友以網室栽培，防止病蟲害入侵，減少用藥，果品安全度大幅提昇；該署推動標章驗證與落實分級包裝，實施全面品質管理，上市的果品優質安全，受到海內外消費者的喜愛。

營養健康　棗到福氣到

　　農糧署強調，經過多年研發改良加上運用精緻管理及疏果技術，臺灣棗子粒粒碩大，外表亮麗、皮薄多汁、質地細緻，有「臺灣蘋果」的美稱，而棗鮮果實含維生素C、B1、B2、菸鹼酸，及鉀、鈣、鎂、磷等豐富營養成分，送禮自用都相宜，收到精美棗子禮盒，就像收到滿滿的福氣，心情健康都滿分，是最具臺灣特色的年節時尚伴手禮。選購時以果蒂周圍果皮平滑無縐折，果型飽滿，外表具光澤呈淺綠者為宜（台農13號色澤微黃更佳），採買後可直接鮮食，或放入塑膠袋中密封冷藏保持新鮮風味。消費者可以趁盛產期前，提早向產地如屏東縣高樹鄉農會(08-7962014)、高雄市大社區農會（07-3519614）、燕巢區農會（07-6163341）、阿蓮區農會（07-6311141#30）訂購，享新鮮，享福氣。

訊息來源：農糧署

本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：

http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/286225.aspx