校園拒萊豬 臺東縣內學校完成契約變更並加強快篩

(中央社訊息服務20210104 16:54:21)因應美豬於元旦開放起進口，為確保臺東縣學童健康，縣府已督導學校於去(109)年完成午餐契約變更，明訂午餐豬肉生鮮食材應全面採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品(TAP)標章或國產生鮮豬肉追溯的產品；另豬肉加工(再製)品應採用肉品原料來源為國產的產品，同時縣府教育處亦已至午餐業者、學校及公私立幼兒園進行豬肉食材萊克多巴胺快篩計10件，經測試後均無檢出。

饒縣長表示，目前臺東縣學校午餐所使用的豬肉為CAS台灣優良農產品以及生鮮豬肉追溯產品，而臺東縣除了各級學校學生外，還有全國最多91個部落文化健康站、74個關懷據點及聚福食堂，學生及老人等弱勢團體健康必須要嚴格把關與守護。臺東縣早在106年已在「臺東縣食品安全自治條例」中明確規範國中小學校午餐肉品不得驗出乙型受體素(瘦肉精)，因此，美豬開放不會影響學校午餐供應既有的規範，而縣府積極修改「台東縣食品安全自治條例」增加罰則，並在臺東縣議會本次會期中審議通過，讓學生吃得安心，家長放心。

臺東縣府再次重申美豬進口後，未來將不定期至午餐業者進行豬肉食材抽驗，嚴格把關校園食安，確保學校師生餐食安全。

訊息來源：台東縣政府