台灣創新低溫熟成工法 多結果子邀您共享Zespri鮮甜綠奇異果
(中央社訊息服務20201231 10:03:13)家裡的奇異果，是不是明明放了很多天，卻還是硬梆梆？
網搜催熟小技巧，找來熱情的蘋果及開朗的香蕉進行聯誼派對，但奇異果卻依然搞自閉？
現在，台灣知名水果品牌多結果子，引進日本多年專業技術，要以最新的「低溫熟成工法」，終結您的舉"奇"不定！
在台灣擁有超人氣的Zespri奇異果不僅熱量低，富含維他命C和膳食纖維，營養價值高號稱營養小金礦，更是許多藝人及名模維持完美身材的秘密武器；後疫情時代為了提升健康，養成每天吃上1~2顆習慣的民眾也愈來愈多。目前Zespri主要產地為紐西蘭、義大利等地，果農為了避免奇異果運送到各國販售時已經過度成熟，因此會在奇異果果實硬度較高時採收，而這種狀態採收下來的奇異果雖然可以食用，但若稍微等待較熟成軟化，風味會更好吃！偏偏奇異果熟成的程度又難以判斷，因此國人普遍認為綠奇異果酸度比黃奇異果高！
知名水果品牌多結果子發言人毛昱潔表示："近年來台灣吹起一股低溫熟成風潮，除了耳熟能詳的牛肉和起司，還有豬肉、水產、酒，甚至咖啡、手搖茶等飲品；現在讓我們熱烈歡迎，風靡日本多年的低溫熟成奇異果登場吧！"多結果子不但擁有全球駐地選果專家，同時還有國內少見、全程冷鏈結合自有冷藏車隊的多項優勢，現在更運用與先進國家產業同步的專業「低溫熟成工法」，以精密的設定掌握溫度及濕度等環境因素，讓鮮摘直送、硬度較高的奇異果成熟至更佳熟度，並經過人工篩選，就能讓消費者盡情享受高甜度的熟成奇異果！根據研究指出，剛採收的奇異果糖分大約只有7%，而完全成熟時的奇異果糖分則高達15%，甜度兩倍以上的反差讓人一吃就上癮！
鄰近的日本不但運用此項專業技術多年，當地消費者也習慣購買熟成度較高的奇異果，且根據市場調查，經過「低溫熟成工法的奇異果」，顧客的回購率竟然高達9成以上，果真是吃過就再也回不去了！現在，持續創新的多結果子領先台灣電商業界推出「低溫熟成工法奇異果」，不但要收編熱愛奇異果美味的老朋友，更要收服害怕酸溜溜奇異果的新朋友；讓您從此不再需要長時間的耐心等候，就能開心享受營養又美味的鮮甜綠奇異果！
照片授權:多結果子
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