《來去巡田水-福爾摩莎東北角的蘭陽之美 IN宜蘭 》
【記者李堂安/台北報導】財團法人農村發展基金會董事長蔡復進，來到宜蘭這幾天，聽說已經下了好一陣子的雨，濕濕冷的天，第一站來到了冬山鄉的星源茶園Xing Yuan Tea Farm。
茶園的主人劉景源，是宜蘭青農聯誼會的會長，泡了一壺「柚香烏龍」與我們坐下開始談著經營茶園的心得。年輕時便成為家中唯一男丁扛起茶園的經營，因緣際會與一樣是在高雄阿蓮經營休閒農場的妻子結識而進而步入禮堂。
蔡復進說，因兩人外語能力皆不錯，便開始將茶園轉型為休閒農場，也開始陸續得了許多獎。劉景源也開始跟著觀光局或農業單位出國推廣茶藝，因為可以詳細的介紹茶藝產業的資訊，茶園的品牌知名度及通路業漸漸好起來。
但一路走來並不輕鬆，吃了不少苦頭；蔡復進指出，夫妻倆開始發展休閒體驗活動後，從早期的手工綠茶冰淇淋到現在的評茶體驗、茶葉故事枕等活動，一直不斷創新、不斷找機會曝光，希望透過努力讓更多人看到宜蘭茶。
劉景源也將茶葉融入宜蘭的知名牛舌餅，我們也建議與宜蘭青農異業結盟開發伴手禮，形塑「宜蘭青農大聯盟」的概念，今後更希望將更多宜蘭好物行銷到世界各地!
蔡復進接著來到蘇澳鎮，拜訪年輕帥氣的蘇澳鎮長李明哲，中途行經南方澳港邊的海產街時，店家的生意相當興旺，上班日的中午也是人車擠得水泄不通，儼然已是蘇澳地區知名的海鮮文化代表!因為基金會目前有與蘇澳鎮合作地方創生的專案，蔡復進特地來與鎮長互相交流意見，希望能一起讓蘇澳鎮的發展越來越好。
蔡董說，鎮長對於地方事務也非常的用心，常用創意的思維來構思對於蘇澳鎮的發展有益的政策，再搭配當地得天獨厚的天然資源如冷泉、港口、海灘，鎮長一定會讓蘇澳鎮的發展越來越均衡與亮眼!交談過程中，基金會也建議鎮長可以納入 南方澳海鮮街的海鮮文化，連結鎮內的特色加以發展，一定能讓蘇澳更加繁榮!
蔡董最後來到了位於員山鄉的豐盛愛玉，與蔡偉仁園長一家人交流，蔡復進說，愛玉堪稱台灣的「最佳消暑國民點心」，品嚐過後驚為天人，與一般市面上販售的愛玉口感不同，居然非常的Q彈有勁!蔡園長介紹著愛玉的做法以及吃法後，才了解到原來種植出的愛玉品質與宜蘭特好的水質與天氣有關聯！
蔡偉仁園長一家目前規模也越作越大，在愛玉園也時而會接待團體客解說當地的生態，該園未來對當地更會建設一些設施讓園區更有休閒放鬆的氣氛，除品嚐愛玉外，讓大家以後來訪更能體會到宜蘭當地農民熱情的風土民情!目前也請年輕美麗的第二代女兒盈盈回來協助經營及行銷。
基金會蔡董也建議盈盈共同加入農委會輔導的宜蘭青農培訓班，共同加入青農這個大家庭，可以形塑「青農大聯盟」的氛圍與概念，大家的力量團結在一起共同努力!
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