Ka^so’ay主題館就在台北國際食品展

Ka^so’ay主題館就在台北國際食品展

(中央社訊息服務20201217 09:27:59)大家有多久沒有好好享受美食佳餚了？想吃到來自各地不同族群不同文化的美食嗎？原住民族委員會- Ka^so’ay主題館參與年度美食大展-台北國際食品展，特別邀請來自不同縣市的業者共同參與，要讓參觀的民眾看到各式各樣的原民農特產品。

在本次原民會一共邀請九家「友善耕作計劃」業者進駐，期待透過本次會展向國人介紹屬於原住民族特有的愛惜、呵護大地的友善耕作方式；部落所種植出來的有機特色食材，像是馬告、刺蔥、蕗蕎、樹豆、小米等，都是一般民眾較少接觸的農產品，希望藉此機會向社會大眾推廣特別的原民食材，除此之外，本次Ka^so’ay主題館有人氣廚師張克勤主廚、原住民族界的阿基師-朱志揚主廚、熟悉分子料理知名主廚馬永曾主廚及第一屆原味達人料理爭霸賽公開組冠軍谷桑·路法尼耀主廚至現場表演原風料理示範秀，可趁與知名主廚近距離接觸的機會，學習更多屬於原民食材的烹飪技巧，現場也準備許多精美禮品要送給參觀的民眾。

Ka^so’ay主題館在台北國際食品展展區位於南港展覽館4樓（展攤編號M1019a），展出時間自12月17日（四）至12月20日（日）上午10點至下午18點止，原民會竭誠邀請大家至Ka^so’ay主題館蒞臨參觀。更多活動詳細內容，請至「看見‧太陽」粉絲團www.facebook.com/explorethesun及官網https://www.explorethesun.tw/。

訊息來源：悅暉行銷顧問有限公司

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