【大成報記者張立明／嘉義市報導】

國立嘉義大學農藝志工服務隊於12／12～13日，在該校蘭潭校區舉辦「嘉義市西區學童農村生活體驗營」活動，除一般家庭學童外，免費招待市區低收入戶家庭、隔代教養與單親家庭學童，計有學童共90多位學童參與，反應熱烈。

活動承蒙本校學務處課外活動組、農委會農糧署之經費補助，使活動得以順利進行。

今年5月原本該舉行東區農村生活體驗營，因新冠肺炎疫情影響而停辦一次，此次活動為該社團成立以來舉辦之第37次農村生活體驗營活動，服務之西區小學包括興嘉、僑平、大同、育人、北園、世賢、垂楊、志航及港坪9所小學學童參加。

活動總召呂明峰表示，此次活動主題為「叢林之王歷險記農村生活體驗營」，以多樣化之古老農村體驗為主軸，活動項目包括創意稻草人DIY、落葉窯控有機地瓜、作古早味之飯糰、煮營養價值豐富之有機南瓜濃湯等項目，搭配科學小常識、美勞教學、團康活動、叢林運動會、活力早操、尋寶遊戲、營火晚會等多項活動，精采豐富，是一個具知性與感性之農村體驗活動，讓小朋友能從活動中學習更多知識。

本次活動重頭戲為控落葉窯與紮稻草人，控窯採用磚窯搭置方式，每位小朋友共同協助搭窯，完成後將一條條有機地瓜臺農57號與臺農66號兩品種放入落葉窯中，隨落葉燃燒加速烤熟，風味特佳，小朋友吃得既開心又高興。

而紮稻草人，此活動場所位於圖書館前剛收割之水稻田空地，在紮稻草人活動中，小朋友先將3-5支稻草用成一束，拿來裝飾十字型之支架，放在稻草人之頭、手、身體部位，再用稻草編之繩子將好幾束稻草綁在一起，此時稻草人之上半身變成形，稻草之下半身則將稻草堆在十字架之下部當成裙子或褲子，稻草人在大家之努力與志工夥伴裝飾的人偶造型後一一呈現，別有一番風味。

做古早飯糰以米飯、海苔、肉鬆、鮪魚混合而成；做有機南瓜濃湯，將南瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊加熱悶熟，南瓜悶好壓爛，並將洋蔥、磨菇切塊用奶油炒香，最後兩者混合加水、加牛奶與雞蛋並加熱，即完成有機南瓜濃湯。

指導老師侯金日表示，這項活動從91年3月舉辦第一次以來，每年舉辦兩次，此活動舉辦至今已滿19年，活動舉辦獲志工夥伴付出許多心力，嘉惠嘉義市區學童，則達4800名以上，對嘉義市之社區服務有相當具體之貢獻。(照片：國立嘉義大學提供)