蘿蔔採收期 田尾「菜脯節」活動表現客文化

【李新隆 彰化田尾】

秋冬是蘿蔔的盛產期，也是醃蘿蔔乾的季節，彰化縣政府與田尾鄉公所共同舉辦「客家老菜脯乾節」活動，除了蘿蔔乾體驗之外，也安排縣內多個客家社團及學校進行客家藝文表演，而這也是田尾鄉首次辦理的客家文化活動。

民眾拿著木槌用力的槌打熟糯米，要做成粢粑讓大家來享用，由於在當地很罕見，民眾則爭相體驗，一旁還有客語闖關以及蘿蔔乾體驗，要讓民眾感受客家文化魅力。

田尾鄉陸豐國小校長 周金木：「現在很多人會吃菜脯，不過菜脯怎樣做小孩根本不會，不只小孩，很多爸爸媽媽也不會晒菜脯，帶小孩來做我們客家人的鹽菜脯。」

彰化縣客家文化藝術發展協會理事長 彭淑玲：「我們協會今天擔任客語闖通關這個活動，今天也是彰化縣所有的客家社團共同在這裡辦成果展。」

由彰化縣政府與田尾鄉公所共同舉辦「客家老菜脯乾節」，現場安排多項體驗活動及美食品嚐，並且邀請縣內多個客家社團及學校進行客語學習的成果發表，看起稀鬆平常的活動，卻是彰化縣田尾鄉第一次舉辦客家文化活動。

田尾鄉長 林守政：「田尾鄉本來是大部分都是客家人，就已經被同化了，因為我們這裡信仰三山國王的廟或是王爺，那都是從客家文化過來的，所以以海豐這邊講有百分之5、60以前都是客家人。」

彰化縣政府民政處副處長 邱錦模：「今年客委會一樣補助我們田尾老菜脯節，就是因為證明了我們田尾地區，真的有非常多的客家族群的存在，所以我們縣府也為了要保存發掦客家文化，所以就跟田尾鄉公所一起合辦了這個活動。」

田尾鄉公所表示首次的客家活動，民眾反應相當熱烈，因此決定明年將繼續辦理，藉此找回田尾鄉的客家脈絡，進一步讓居民認同自己的客家根源。