109年臺灣農業旅遊伴手　大安「芋薯燒酌」及「飛天豬腸鮮」上榜

記者陳榮昌／台中報導

行政院農業委員會主辦109年度「臺灣農業旅遊伴手」，台中市大安區農會嚴製的「芋薯燒酌」及「飛天豬腸鮮」兩款禮盒榜上有名。總幹事蔡建宗表示，兩款禮盒皆選用大安在地農產的稻米、芋頭及番薯，農會研製團隊以注重口味、健康、方便及外觀等諸多考量為要點，符合消費者所需，送禮有體面，典藏最珍貴，主要能提升農民利潤。

大安農會農產品禮盒已是第二年在「臺灣農業旅遊伴手」得獎，今年有「芋薯燒酌」及「飛天豬腸鮮」兩款上榜，芋薯燒酌在無塵的發酵室中發酵十五天再蒸餾，製成最佳風味的燒酌。「飛天豬腸鮮禮盒」將原味香腸、純肉貢丸及黑胡椒鹹豬肉合為一盒，禮盒中製品皆使用當天現宰的產銷履歷豬肉，只要打開輕鬆加熱即可方便上桌。

蔡總幹事表示，芋薯燒酌禮盒入選為「109年度臺灣農業旅遊伴手」，日前也成為全國第一支通過產銷履歷驗證的農村美酒，經嚴選的芋頭是多次榮獲臺中市優質芋頭評鑑總冠軍，連續四年榮獲台灣農漁會百大精品獎，唯酒後一定不要開車，確保行車安全。「飛天豬腸鮮禮盒」採用臺中市大安區肉品市場合格電宰的產銷履歷豬隻，由通過ISO22000與HACCP食品全驗證的生產工廠，以現代化設備遵循古法技術精心調理製作，展現高優質新鮮肉品的鮮美風味，健康、營養、衛生，是自用送禮的最佳選擇。

蔡建宗表示，安農有擔當生產負責任的農產品，堅持使用台灣優良在地產品為原料，增加農民收益，也讓社會大眾吃得美味、連續兩年榮獲臺灣農業旅遊伴手是肯定團隊為食品上的努力及堅持，為員工帶來仰高的士氣。

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