中彰微企群聚跨群合作 百年餅店跨足婚顧市場

中彰微企群聚跨群合作 百年餅店跨足婚顧市場

(中央社訊息服務20201130 10:55:03)彰化的復興珍餅行是在地膾炙人口的百年老店，疫情下為了轉型尋找新商機而加入中小企業服務創新推動計畫的微型企業群聚輔導，成為鷹揚八卦群英會群聚的成員，由於復興珍餅行的特色甜點長崎蛋糕外型酷似爌肉，有蛋糕界的「爌肉」之稱，成員甚至突發奇想要推彰化新三寶（原為貓鼠麵、肉圓、爌肉飯），把爌肉飯換成復興珍的長崎蛋糕，因此引起了臺中愛情產業群聚的注意，在群聚共同輔導單位全國中小企業總會安排下談起了用復興珍的長崎蛋糕作為彌月禮的新商品，一起服務彰化婚顧市場的合作構想。

臺中愛情產業群聚在整合婚顧業各種類型的微型企業後擁有豐沛的客戶資源，一條龍的服務也讓群聚成員訂單成長不少，復興珍餅行百年老店頭銜的爌肉飯外型長崎蛋糕話題十足、素食者也可食用，一加入供應就受到年輕夫妻的喜愛。

復興珍餅行表示，這款長崎蛋糕原本就是為年輕族群開發的口味，餅店需要轉型、接觸年輕客群，也因而加入群聚，群聚不但帶成員店家們一起學習用LINE做網路行銷、拓展年輕客群，現在更因為跨群合作能和對年輕人更熟悉的臺中愛情產業群聚一起拓展年輕客群，對長崎蛋糕的推廣更有信心。臺中愛情產業群聚也提到，彰化跟臺中距離很近，藉由和彰化百年老店合作，也更容易把群聚成員的一條龍婚禮服務推廣到彰化，未來發展令雙方期待。

訊息來源：社團法人中華民國全國中小企業總會

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