「想喝哪一家飲料？」已經和「今天午餐想吃什麼」屬於同等級的困擾了！加上近 2 年有許多知名的藝人和網紅也都創立自己的飲料品牌，讓手搖飲料市場的競爭越來越激烈啦！
2020年最強店家出爐
日前知名的大數據平台《DailyView網路溫度計》公佈了第三屆網路口碑之星的洞察報告，針對餐飲產業、休閒生活產業、宅經濟產業等 3 大產業，透過網路大數據來調查該年度的主題項目之網路聲量及好評影響力，總共評選 1,137 家品牌。
雖今年因為新冠疫情的影響，導致所有產業陷入一片苦海，但也讓多家業者殺出一條血路，讓自家品牌被更多人看到，就讓我們來看看，在餐飲產業中，今年度最受到大家喜愛的手搖飲料店和咖啡廳是誰吧～
# 手搖飲料
今年的手搖飲料紛紛推出聯名產品來吸引大家目光，每一家的聯名產品都富含大量創意，再加上豪華的美麗外觀，讓大家都想要買一杯來拍美照上傳到社群媒體上，引發朋友們的關注。
在上半年就屬珍煮丹推出的「黑糖珍奶冰淇淋」，其次為萬波「雞蛋糕珍奶」和CoCo都可「KitKat 巧克力冰沙」 的討論聲量最高，讓他們成為 2020 年最亮眼的手搖飲料店的代表，不知道大家有沒有喝到呢？沒喝到的話也沒關係，就讓我們來看看現在這 3 家手搖店正在推出什麼創意飲料吧！
1. 珍煮丹
2. 萬波
3. CoCo都可
# 連鎖咖啡
喝咖啡已成為大家日常生活的一部分，近年來也開設多家獨具特色的咖啡廳，再加上冠軍咖啡師的進駐，讓台灣的咖啡文化被世界給看見。在連鎖咖啡廳方面，更是跨足經營餐食複合店，並且結合在地景觀打造成旗艦店，吸引民眾前往朝聖、拍照、打卡，打破大家對於連鎖咖啡廳的印象。
1. 85°C
致力於推展跨界聯名，上半年度推出了寶可夢聯名蛋糕、泡泡先生的聯名周邊商品，以可愛童趣商品形象，吸引全新的客群。目前正與兒童界最受歡迎的《Poli波力》推出聖誕聯名活動中喔！
2. 成真咖啡
是近年崛起的連鎖咖啡新秀，截至今年共展店12家，在 94 間的連鎖咖啡店中，奪得網路好感度冠軍。尤其到訪過的顧客對於其用餐環境非常讚賞，另外大家也大推他們家的「草莓舒芙蕾」，因為吃起來綿密可口引起，成為大家前去朝聖的理由。
3. cama café
以外帶咖啡起家的 cama café，今年上半年突破自身品牌定位，嘗試設立「亮點門市」，提供多元餐點選擇、打造舒適空間，提供消費者全新的體驗，使大家可以享受悠閒喝咖啡的氛圍，讓忙碌的腳步可以停留一下。
圖片來源：截自CAMA COFFEE ROASTERS臉書
資料來源：
DailyView網路溫度計-2020年網路口碑之星餐飲產業洞察報告
文 / 彭幸茹 圖 / 阿巫
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