守護市民健康開第三槍　新北攜手業者宣示不進「萊豬」

記者黃村杉／新北報導

新北市首開國內各縣市之先，繼與供應學童營養午餐團膳業者更換契約使用國產豬；醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構亦攜手響應膳食使用國產豬；23日對萊豬再開第三槍，市轄肉品輸入業者在市長侯友宜見證下，由禽肉行銷發展協會榮譽理事長李春來代表宣示，自願進口不含萊克多巴胺豬肉；並由18位業者代表共同簽署意向書，宣示共同為市民健康把關。

侯友宜指出，民意相當清楚，不論是從上游的業者提供端；或是下游民眾消費端，都對萊豬與人體的健康有相當大的疑慮。新北市一定會嚴格把關，倘未依規定標示豬肉及其原料原產地，將依食安法，處3萬元以上300萬元以下罰鍰；產地標示不實者，依同法可處4萬以上400萬元以下罰鍰。

侯友宜強調，新北市將與學童營養午餐團膳供應業者完成更換契約，保護學童身體健康，日前又有醫院、產後護理之家、一般護理之家及社福機構攜手使用國產豬，保護孕婦病患等弱勢族群，現在再加入肉品輸入業者一起宣示不進口含萊克多巴胺之豬肉，共同守護新北市民的健康。

侯友宜說，從源頭至消費端供應鏈中，首重源頭管理。新北市幅員廣大，輸入、製造、販售及餐飲業者數量不可勝計，且由上至下之食品供應鏈環環相扣，強化源頭管控，方可有效掌握下游品質。新北市政府自109年9月起，透過專案合作及實地輔導等方式，對轄內肉品輸入業者、肉品工廠、餐廳、大賣場及市場攤販等進行豬肉原產地標示輔導，目前完成至少5,000家次。

針對廣大消費大眾對政府進口含萊克多巴胺豬肉疑慮造成的紛紛擾擾，李春來說，新北市18家肉品進口業者宣示不進「萊豬」，侯友宜也說將從源頭管制把關，並指110年1月1日起將擴大聯合稽查，包含衛生局擴大稽查並提升檢驗量、農業局做好肉品溯源、經發局加強對肉品加工廠商輔導、教育局加強查驗校園午餐生鮮肉品食材。