【大成報記者張立明／雲林縣報導】

首屆雲林滷肉飯節今(15)日在古坑鄉綠色隧道飄香，本屆神級滷肉飯爭霸戰中脫穎而出的專業店家及民間高手在現場展攤，參賽者堅持採用雲林在地食材，加上各家廚藝及獨門配方，現場滷肉飯香味四溢，吸引上千饕客共襄盛舉，在縣長張麗善敲鑼後，一起品嘗最道地的雲林滷肉飯，氣氛熱鬧滾滾。

開幕典禮中，張縣長更與中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信簽署優先選用雲林在地優質畜禽產品合作意向書，期能將健康優質的雲林良品傳達給全國人民。

縣長張麗善、副縣長謝淑亞、縣府總顧問張清良、縣議員林岳璋、廖偉晴、賴淑娞、黃美瑤、王鈺齊、蔡東富、古坑鄉長沈勝騰、縣農會總幹事簡明欽、鬍鬚張魯肉飯董事長張永昌、縣工策會總幹事許宇甄、縣農業處長魏勝德、縣新聞處長廖淑玲等人共同見證。

縣長張麗善表示，雲林是最有條件舉辦滷肉飯節的縣市，因為雲林有最好吃的米、最健康的豬肉及最棒的醬油，滷肉飯的三大元素雲林都具備，舉辦滷肉飯節絕對名符其實，尤其現在含有萊克多巴胺的豬肉要進口台灣，這時候選擇雲林良品零瘦肉精聯盟的豬肉，絕對可以讓大家吃得健康且安全衛生。

中華民國餐盒食品商業同業公會全國聯合會理事長陳明信指出，學校營養午餐因美豬進口事件受到許多關注，其實只要選用國產在地豬肉就不會有瘦肉精優先選用雲林零瘦肉精聯盟豬肉作為學童午餐食材，讓家長安心、消費者放心。


2020雲林滷肉飯節即席評審得獎名單：

【店家組】

第一名─回鄉食堂

第二名─魯香香黃金樂排

第三名─賣麥面麵食館

【民間組】

﹛民間高手組﹜：

第一名─吳志憲 雲林縣元長鄉

第二名─郭耀祥 雲林縣虎尾鎮

第三名─林秀婷 雲林縣西螺鎮



﹛最強扒飯手選拔賽﹜：

第一名-沈鴻勝

第二名─余建德

第三名─黃穗蕙



﹛最滷拳王挑戰賽﹜：

冠軍─林姮妤

(照片：記者張立明攝)