慶祝全國有機日    興大市集小小農夫賣菜做公益

【大成報記者蕭宇廷/臺中報導】興大有機農夫市集11月14日邀請臺中市南區和平國小附設幼兒園300名親子，合作賣菜做公益，藉由舉辦食農教育活動，慶祝全國有機農業日。

興大有機農夫市集經理人楊文仁表示，農夫市集呼應中興大學USR大學社會責任，執行幼兒園有機食農教育已有近3年的時間。課程推動的區域大多以興大周遭的公私立幼兒園為主；藉由對於食物、環境與教育特別重視的幼兒園老師合作，執行約2個月的課程，把有機食農教育的精神融入其中。近年來，更借助農糧署的協助，除了進校園推動有機食農教育課程之外，也舉辦多場幼兒園教師研習會，讓有興趣執行課程的老師，一起相互切磋、分享，同時共同成長。

日前，興大有機農夫市集更把兩年多以來、在幼兒園執行課程的經驗與教案，編成一系列的教學指導手冊，並將電子檔公布上網，供有興趣的老師們自行下載。若有興趣的老師，可上網搜尋「小小農夫趣市集：幼兒園有機食農教育操作手冊」。

而興大有機農夫市集在校方的支持與協助下，每個禮拜六早上8:00~12:00在惠蓀堂後方熱鬧開市。市集營運至今已滿13年，共有42名中部地區的有機農友參與，提供在地居民選擇健康、有機栽培的農產品；也讓有機農民有一個推廣展售的平台。市集除了購物之外，也常舉辦相關的健康與食農教育講座，讓臺中市民不只買得安心，也能接收新知、一起買有機，挺有機農民。